តើគីវីប៉ះពាល់ដល់ថាមពលយ៉ាងដូចម្តេច?
គីវី ផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយម មិនមែនជាផ្លែឈើទេ ប៉ុន្តែជាផ្លែប៊ឺរី។
វាមានផ្លែរាងពងក្រពើដែលមានទំហំតូចពណ៌ត្នោតដែលមានស្បែករោម។ សាច់នៃ "ផ្លែឈើ" ទុំមានពណ៌បៃតងទន់ទន់។ វាពិបាកក្នុងការពិពណ៌នាអំពីរសជាតិនៃផ្លែឈើត្រូពិចណាមួយ វាតែងតែជាល្បាយនៃរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់។
គីវីជាផ្លែឈើផ្អែមមួយប្រភេទដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិនៃ gooseberries, ក្លិននៃផ្លែប៉ោម, Melon, strawberry ។ល។ ដុះដូចវល្លិឈើ។ ស្រុកកំណើតរបស់ផ្លែប៊ឺរីនេះគឺប្រទេសចិន ដោយហេតុផលនេះ គីវី ជួនកាលត្រូវបានគេហៅថា "ផ្លែបឺរីចិន" ។ ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រគឺអាហារឆ្ងាញ់របស់ចិន Actinidia ដែលមានជាង 40 ប្រភេទត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសចិន។ ផ្លែប៊ឺរីបានទទួលឈ្មោះសំខាន់សម្រាប់ភាពស្រដៀងទៅនឹងផ្លែផ្ការបស់បក្សីគីវី។
សមាសធាតុគីមី
គីវីសម្បូរទៅដោយមីក្រូធាតុ និងវីតាមីនសំខាន់ៗសម្រាប់ដំណើរការល្អរបស់រាងកាយ។ នេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថា "គ្រាប់បែកវីតាមីន" ដែលដូចនៅក្នុងផលិតផលធម្មជាតិណាមួយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់មានវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាព។ ការទទួលទានផ្លែគីវីជាប្រចាំ ដោយគ្មានការបំផ្លើស អាចគ្របដណ្តប់តម្រូវការវីតាមីន និងធាតុដានរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះផ្លែគីវីមានបរិមាណវីតាមីន C យ៉ាងច្រើន - 181 មីលីក្រាមនៃវីតាមីនក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្លែឈើដែលជា 200% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។
ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនផ្លែឈើមានវីតាមីន A, E, ក្រុម B, អាស៊ីតនីកូទីនិក។
ពួកវាមានសារធាតុ macronutrients ខ្ពស់។
- ប៉ូតាស្យូម 12% នៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ;
- ម៉ាញេស្យូម 6% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ;
- កាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រ 4% នៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ;
- សូដ្យូមប្រហែល 0,4% ។
គីវីមានផ្ទុកសារធាតុអាលុយមីញ៉ូម និងជាតិដែកដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ គីវីសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ និងអង់ស៊ីមដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីន និងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
សមាសធាតុគីមីនៃ kiwi (ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល):
- ទឹក 83,8 ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត ៨,២ ក្រាម;
- ជាតិសរសៃ 3.8 ក្រាម។
- ប្រូតេអ៊ីន 0,8 ក្រាម;
- ខ្លាញ់ 0.5 ក្រាម។
មាតិកាកាឡូរីនៃ kiwi គឺតូច - 47 kcal / 100 ក្រាមដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលកំពុងសម្រកទម្ងន់។
តើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់រាងកាយ?
សមាសភាពវីតាមីនដ៏សម្បូរបែប និងមាតិកាខ្ពស់នៃធាតុដាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះ មានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយតាមវិធីជាច្រើន៖
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, អរគុណចំពោះវីតាមីន C;
- មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់ព្រោះវាមានសារធាតុ "កម្មវិធីដុតខ្លាញ់";
- កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់;
- មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើប្រព័ន្ធបេះដូង, បំពេញរាងកាយជាមួយនឹងម៉ាញេស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម;
- មានសមត្ថភាពសម្អាតសរសៃឈាមតូចៗ ការពារការកកើតកំណកឈាម។
- ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធដង្ហើមរបស់មនុស្សមានលក្ខណៈធម្មតា បំបាត់ការដកដង្ហើមខ្លីៗ;
- ពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹង និងធ្មេញព្រោះវាផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម។
- មានប្រសិទ្ធិភាព rejuvenating មានវីតាមីន A និង E ។
វាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការប្រើ kiwi សម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗ៖
- ដើម្បីសម្អាតថ្លើម;
- ជាមួយនឹងបញ្ហាជាមួយនឹងពោះវៀន;
- ជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីសម្រាប់បុរស
គីវីមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរស! បុរសមានភាពតានតឹងច្រើនជាងស្ត្រី។ ជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលដ៏រឹងមាំនៃមនុស្សជាតិ ជាក្បួនមានតម្រូវការកាន់តែច្រើន បុរសខ្លួនឯងតែងតែបង្កើតតម្រូវការកើនឡើងនៅក្នុងខ្លួនពួកគេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បុរសមានទំនោរលាក់បាំងអារម្មណ៍ រក្សាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងខ្លួន ដូច្នេះហើយបានជាជំងឺសរសៃប្រសាទ ភាពតានតឹង និងជំងឺ។ គីវីដែលមានបរិមាណវីតាមីន C ច្រើន ជួយទប់ទល់នឹងភាពតានតឹង ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងពង្រឹងសុខភាពរាងកាយ។ មាតិកាម៉ាញេស្យូមគ្រប់គ្រាន់ធ្វើនិយ័តកម្មមុខងារនៃប្រព័ន្ធបេះដូង ការពារលទ្ធភាពនៃការគាំងបេះដូង។
មានមតិមួយថា ការប្រើប្រាស់ផ្លែគីវីមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើថាមពល។ នេះគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ kiwi ក្នុងការបន្សុទ្ធឈាម និងធ្វើឱ្យសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។ ទ្រឹស្ដីនេះមិនត្រូវបានគេបញ្ជាក់ទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចពិនិត្យមើលវាដោយភ្លក់រសជាតិ “ផ្លែឈើ” ដែលមានរសជាតិផ្អែម និងផ្តល់សុខភាពល្អ។
អាន៖ វិធីបង្កើនថាមពល
តើអាចញ៉ាំគីវីជាមួយសំបកបានទេ?
ស្បែក kiwi មានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាង 1.5 ដង។ អ្នកអាចប្រើតែផ្លែទុំជាមួយសំបកដែលមានរូបរាងស្មើគ្នាដោយមិនមានការខូចខាតនិងមានស្នាមប្រេះ។ វាចាំបាច់ក្នុងការលាងសម្អាតវាឱ្យល្អ កាត់វា ឬគ្រាន់តែខាំជាមួយសំបក។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាស្បែក kiwi គឺរឹងនិងពិបាកក្នុងការទំពារវាអាចបណ្តាលឱ្យរលាកនិងខូចខាតដល់ភ្នាស mucous ជាមួយ villi ។
អ្នកមិនគួរញ៉ាំគីវីជាមួយសំបកទេ ប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់ម្តងវាសមហេតុផលក្នុងការសាកល្បង។ contraindication តែមួយគត់គឺដំណើរការរលាកនៅក្នុងមាត់។
ហើយពីស្បែកអ្នកអាចរៀបចំទឹកប៉ូវកំលាំងដែលមានសុខភាពល្អ និងក្រអូប ដោយគ្រាន់តែជ្រលក់វាក្នុងទឹកសារធាតុរ៉ែ។
គីវីស្ងួត
ចំណិត kiwi ស្ងួតមានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលផ្លែឈើស្រស់ធ្វើ។ ផ្លែឈើស្ងួតក៏មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃអាហារ កាល់ស្យូម និងធាតុដានជាច្រើនទៀតផងដែរ។ ជាមួយនឹងជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការទំពារចំណិតគីវីស្ងួត។
គីវីក៏អាចសម្ងួតនៅផ្ទះបានដែរ៖ ទុំ ផ្លែឈើទន់ៗត្រូវបានបកសំបកកាត់ជារង្វង់ក្រាស់ ៥មម។ ស្ងួតអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយស្ងួតនៅក្នុង oven សម្រាប់ 8 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 50 ដឺក្រេជាមួយនឹង ajar ទ្វារមួយ។
ប្រសិនបើអ្នកកាន់ចំណិត kiwi នៅក្នុងដំណោះស្រាយស្ករ (ស្ករ 2 tsp ក្នុងមួយកែវទឹក) មុនពេលស្ងួត បំណែកស្ងួតនឹងមានពណ៌ភ្លឺជាង និងមានរសជាតិផ្អែមជាង។
គីវីសម្រាប់ពេលយប់
ការទទួលទានផ្លែឈើមុនពេលចូលគេង មិនត្រូវបានណែនាំទេ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃ fructose ជាជាតិស្ករ ដែលភាគច្រើននៃពួកគេគ្រាន់តែធ្វើឱ្យចំណង់អាហារប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែគីវីមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប (ប្រហែល 8-9 ក្រាម / 100 ក្រាម) ដូច្នេះការញ៉ាំវានៅពេលយប់នឹងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់តួលេខ។
ហើយគីវីផងដែរដែលញ៉ាំបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់ នឹងបំបាត់ភាពធ្ងន់ក្នុងក្រពះ និងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។
ឱសថចិនដ៏អស្ចារ្យបានប្រើទឹកផ្លែគីវីជាឱសថបុរាណ។ នៅក្នុងប្រទេសចិនបុរាណ ទឹកផ្លែគីវីត្រូវបានគេណែនាំអោយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ជាថ្នាំ sedative ជាមធ្យោបាយកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងសំអាតឈាម។ ទឹកផ្លែគីវីពិតជាជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ សម្អាតសរសៃឈាម ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាម។
ទឹកត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើពីផ្លែឈើទុំ។
ការតមអាហារ
ការទទួលទានផ្លែគីវីពេលពោះទទេអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រពះពោះវៀន (ក្រពះពោះវៀន) ប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលគ្មានដំបៅ និងរលាកក្រពះ។ ផ្លែឈើមួយឬពីរផ្លែដែលទទួលទានពេលពោះទទេនៅពេលព្រឹកនឹងបំបាត់ការទល់លាមក និងឧស្ម័ន សម្អាតពោះវៀន និងជំរុញការរំលាយអាហារ។ ជារឿយៗវាកើតឡើងដែលមនុស្សរាងស្លី ទោះបីលេងកីឡាក៏ដោយ ក៏មានក្បាលពោះដែរ។ ប្រសិនបើអាហាររូបត្ថម្ភ ឬការហ្វឹកហ្វឺនមិនបានត្រឹមត្រូវអាចសម្រេចបានក្រពះដ៏ល្អទេ នោះប្រហែលជាមានបញ្ហាជាមួយនឹងការបង្ហាញការកកស្ទះក្នុងពោះវៀន។ ការទទួលទានផ្លែគីវីពេលពោះទទេអាចកម្ចាត់បញ្ហានេះបាន។
តើអាចញ៉ាំគីវីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?
គីវីត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អាហារនៅ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្ថិតនៅក្រោមសូចនាករសំខាន់ដូចជាសន្ទស្សន៍ glycemic ។ អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតទេ ហើយជាលទ្ធផល ជាតិស្ករក៏ធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ គីវីជារបស់អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប និងជាផលិតផលអាហារ។ ការទទួលទានផ្លែគីវីដោយខ្លួនឯងកាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារដែលមានជាតិស្ករ។
contraindications និងគ្រោះថ្នាក់
គីវីត្រូវបាន contraindicated ចំពោះអ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតក្រពះខ្ពស់ និងមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាក gastrointestinal ជាពិសេសជាមួយនឹង gastritis និងដំបៅដោយសារតែអាស៊ីតខ្ពស់នៃទារកខ្លួនវាផ្ទាល់។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ kiwi សម្រាប់ការរំលាយអាហារនិងការពុលនោះទេ។
ការជ្រើសរើស ការផ្ទុក និងការប្រើប្រាស់
នៅពេលជ្រើសរើស kiwi មួយគួរតែត្រូវបានដឹកនាំដោយរូបរាងផ្លែឈើគួរតែគ្មានការខូចខាតសូម្បីតែនៅក្នុងរូបរាងដោយមានសម្ពាធបន្តិចរុញច្រានហើយត្រលប់ទៅរូបរាងវិញ។
ព័ត៌មានបន្ថែម៖ ផ្លែគីវីក៏អាចទិញបានដែរ វានឹងទុំក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ ប្រសិនបើដាក់ក្នុងថង់ ឬធុងមួយរួមជាមួយផ្លែប៉ោម។
"ផ្លែប៊ឺរី" ទុំត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ឬកន្លែងត្រជាក់ងងឹតណាមួយក្នុងថង់ ឬធុងដាច់ដោយឡែកពីផ្លែឈើផ្សេងទៀត។
ផ្លែគីវីអាចបរិភោគឆៅ បកសំបក ឬកាត់ជាពាក់កណ្តាល ហើយច្របល់ជាមួយស្លាបព្រា។ ផ្លែឈើទុំធ្វើឱ្យទឹកល្អ។ Pulp ត្រូវបានបន្ថែមទៅស្រាក្រឡុក, smoothies, ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកុម្មង់នំនិងនំ។
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ kiwi ដើម្បីបំបែកប្រូតេអ៊ីន វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ marinating សាច់។ សូម្បីតែសាច់ដែលស្វិតខ្លាំងក៏ត្រូវបាន marinated យ៉ាងរហ័សជាមួយ kiwi និងទទួលបានរសជាតិស្រាលឆ្ងាញ់។
វីដេអូអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវី
ផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិផ្អែម និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមនេះ ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងពិភពលោក។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែប៊ឺរីដែលមើលទៅមិនស្អាតនេះអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីនធម្មជាតិ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលដោយស្មុគស្មាញ ទប់ទល់នឹងជំងឺជាច្រើន។
តើអ្នកដឹងទេថា ផ្លែគីវី ជាអាហារសម្បូរវីតាមីន C ជាងគេ? វាជាការពិត។ ជាការពិត ផ្លែគីវីត្រឹមតែ 100 ក្រាមផ្តល់ 155% នៃការទទួលទានវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ សារធាតុ Phytonutrients មានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផ្លែគីវី រួមផ្សំជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលពួកគេមាន បង្កើតបានជាផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ជាមួយនឹងបញ្ជីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
គីវី - អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ របៀបញ៉ាំ (អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី និងបុរស)
តើគីវីជាអ្វី?
គីវី ឬ gooseberry ចិន គឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលអាចបរិភោគបាននៃប្រភេទវល្លិឈើជាច្រើនប្រភេទនៃ genus Actinidia (lat. Actinidia) (1, 2) ។ ក្រុមទូទៅបំផុតនៃពូជ kiwi ("Hayward") (3) មានរាងពងក្រពើនិងទំហំនៃពងមាន់ធំប្រវែង 5-8 សង់ទីម៉ែត្រនិងអង្កត់ផ្ចិត 4.5-5.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាមានសរសៃប្រឡាក់ពណ៌បៃតងត្នោតខ្ចី និងសាច់ពណ៌បៃតងខ្ចី ឬពណ៌មាស មានជួរគ្រាប់តូចៗ ខ្មៅ អាចបរិភោគបាន។ ផ្លែឈើមានវាយនភាពទន់ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងតែមួយគត់។ ក្នុងឆ្នាំ 2016 ប្រទេសចិនផលិតបាន 56% នៃផ្លែគីវីរបស់ពិភពលោក (4) ។
ប្រភពដើមនៃឈ្មោះ "គីវី"
ពូជដើមដំបូងត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងកាតាឡុករបស់ Nurseryman ក្នុងឆ្នាំ 1904 ថាជា "... ផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបានទំហំប៉ុនគ្រាប់ Walnut មានរសជាតិដូចជា gooseberries ទុំ" (5) ហើយជនជាតិអឺរ៉ុបបានហៅវាថា Chinese gooseberries (1) ។
នៅឆ្នាំ 1959 វាត្រូវបាននាំចេញក្រោមឈ្មោះ "melonette" ។ នៅឆ្នាំ 1962 អ្នកដាំដុះនូវែលសេឡង់បានចាប់ផ្តើមហៅផ្លែបឺរីនេះថា "គីវី" សម្រាប់ទីផ្សារនាំចេញ ដែលឈ្មោះនេះត្រូវបានទទួលយកជាពាណិជ្ជកម្មនៅឆ្នាំ 1974 (1, 6) ។
អ្នកនាំចូលមកពីរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាម្នាក់ឈ្មោះ Frida Kaplan បានប្រើឈ្មោះជាបន្តបន្ទាប់នៅពេលណែនាំផ្លែឈើទៅកាន់ទីផ្សារអាមេរិក (1, 7)។ ពាក្យ "គីវី" ត្រូវបានប្រើប្រាស់តាំងពីឆ្នាំ 1966 នៅពេលដែលផ្លែឈើត្រូវបាននាំចូលជាលើកដំបូងពីប្រទេសនូវែលសេឡង់ទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក (8, 6) ។
ចាប់តាំងពីពេលនោះមកឈ្មោះ "គីវី" បានក្លាយជាឈ្មោះទូទៅសម្រាប់ផ្លែឈើដែលដាំដុះដោយពាណិជ្ជកម្មទាំងអស់ពី genus Actinidia (1, 9) ។ នៅប្រទេសនូវែលសេឡង់ ពាក្យ "គីវី" កម្រត្រូវបានគេប្រើដើម្បីសំដៅលើផ្លែឈើ ព្រោះជាធម្មតាវាសំដៅទៅលើ "សត្វគីវី" ឬ "ប្រជាជនគីវី" (ឈ្មោះហៅក្រៅជាតិសម្រាប់ជនជាតិនូវែលសេឡង់) (8, 6) ។
រឿង
ផ្លែប៊ឺរីនេះមានដើមកំណើតនៅភាគខាងជើងកណ្តាល និងភាគខាងកើតប្រទេសចិន (១)។ ការពិពណ៌នាដំបូងដែលបានកត់ត្រាអំពីគីវីគឺមកពីសតវត្សទី 12 នៅក្នុងប្រទេសចិនក្នុងកំឡុងចក្រភពសុង (7) ។ ដោយសារតែផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះត្រូវបានប្រមូលជាទូទៅពីព្រៃ ហើយប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងឱសថ រុក្ខជាតិនេះកម្រត្រូវបានដាំដុះ ឬបង្កាត់ពូជ (ប្រភព 10Trusted)។
ការដាំដុះគីវីបានរីករាលដាលពីប្រទេសចិននៅដើមសតវត្សទី 20 នូវែលសេឡង់កន្លែងដែលការដាំដុះពាណិជ្ជកម្មដំបូងបានកើតឡើង (1) ។ នៅប្រទេសនូវែលសេឡង់ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាទំនិញកសិកម្មតាមរយៈការអភិវឌ្ឍន៍ពូជដែលអាចប្រកបអាជីវកម្មបាន ការអភិវឌ្ឍន៍ការអនុវត្តការគ្រប់គ្រង កសិកម្មការដឹកជញ្ជូន ការផ្ទុក និងទីផ្សារ។ ផ្លែឈើនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមជាមួយកងទ័ពអង់គ្លេស និងអាមេរិកដែលឈរជើងនៅនូវែលសេឡង់ក្នុងកំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបាននាំចេញដំបូងទៅកាន់ចក្រភពអង់គ្លេសហើយបន្ទាប់មកទៅកាន់រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា (1, 6) ។ ពីប្រទេសនូវែលសេឡង់ ការផលិតផ្លែគីវីពាណិជ្ជកម្មបានរីករាលដាលទៅកាន់មជ្ឈមណ្ឌលផលិតកម្មទំនើបផ្សេងទៀតនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 70 និង 80 ហើយត្រលប់ទៅប្រទេសចិនវិញក្នុងទសវត្សរ៍ទី 90 ។ គីវី គឺជាផ្លែឈើជាតិរបស់ប្រទេសចិន។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានមជ្ឈមណ្ឌលផលិតកម្មធំ ៗ នៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃពិភពលោក។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ សមាសភាព និងមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែគីវី
- មាតិកាកាឡូរី: 61 kcal (3%) ។
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១៤,៧ ក្រាម (៥%) ។
- ខ្លាញ់៖ ០.៥ ក្រាម (១%) ។
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ១,១ ក្រាម (២%) ។
- ជាតិសរសៃ: 3 ក្រាម (12%) ។
- វីតាមីន C៖ ៩២,៧ មីលីក្រាម (១៥៥%) ។
- វីតាមីន E: 1.5 មីលីក្រាម (7%) ។
- វីតាមីន K: 40.3 mcg (50%) ។
- អាស៊ីតហ្វូលិក: 25 mcg (6%) ។
- ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ១៧ មីលីក្រាម (៤%) ។
- ប៉ូតាស្យូម៖ ៣១២ មីលីក្រាម (៩%) ។
- ទង់ដែង៖ ០,១ មីលីក្រាម (៦%) ។
- ម៉ង់ហ្គាណែស៖ ០,១ មីលីក្រាម (៥%) ។
- អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣៖ ៤២ មីលីក្រាម។
- អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦៖ ២៤៦ មីលីក្រាម។
ផ្លែគីវីក៏មានផ្ទុកនូវបរិមាណវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន A ជាតិ Thiamine riboflavin niacin វីតាមីន B6 អាស៊ីត pantothenic កាល់ស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ សូដ្យូម ស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ kiwi សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស
ពូជពណ៌លឿង - គីវីមាស
ផ្លែគីវីមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាង 20 មុខ។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែផ្តល់ថាមពលច្រើន ដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចង់សម្រកទម្ងន់។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា ការទទួលទានផ្លែគីវីមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សុខភាពបេះដូង ដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ និងវីតាមីនខេ។ ការទទួលទានផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាដែលទាក់ទងនឹងជំងឺផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ ក៏ដូចជាបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដូចជារោគសញ្ញារលាកទងសួតជាដើម។ ពោះវៀន។
គីវីមានផ្ទុកសារធាតុដែលជួយដល់ការលូតលាស់ឆ្អឹង និងសុខភាព ជំនួយដល់សុខភាពភ្នែក និងចក្ខុវិស័យ ហើយអាចជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល។ ហើយនេះគ្រាន់តែជាផ្នែកនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើឆ្ងាញ់ទាំងនេះប៉ុណ្ណោះ។ នេះជារបៀបដែលផ្លែគីវីមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស៖
1. ប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C និង E ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដែលផ្លែគីវីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារទំនើបគឺថាវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងច្រើនដែលអាចប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងដោយនាយកដ្ឋានពុលគីមី ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្របរិស្ថាននៅវិទ្យាស្ថានសុខភាពសាធារណៈន័រវេស ផ្លែគីវីត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារធម្មតារបស់មុខវិជ្ជា។ ការទទួលទានផ្លែគីវីលឿងពីមួយទៅពីរ (ពូជមាស) ក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មខាងក្នុងយ៉ាងសំខាន់ (ប្រភព 12Trusted)។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាកម្រិតនៃវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែគីវីលើសពីកម្រិតនៃវីតាមីនប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះនៅក្នុងផ្លែក្រូច។ កម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការស្តារ និងថែទាំជាលិកា និងប្រព័ន្ធរាងកាយមួយចំនួន។
លើសពីនេះ វីតាមីន E ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះ ជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល និងប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ បន្ថែមពីលើកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន C និង E ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ ផ្លែគីវីក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols ដែលមានសកម្មភាពពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ មានន័យថាពួកគេអាចបង្កើនការឆ្លើយតបរបស់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ (13Trusted Source)។
2. ប្រឆាំងភាពចាស់ និងធ្វើអោយសុខភាពស្បែកប្រសើរឡើង
ខូឡាជេនគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមានច្រើនបំផុតនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង និងជាប្លុកអគារដែលទ្រទ្រង់ស្បែក សាច់ដុំ ឆ្អឹង និងសរសៃពួរ។ វាបំបែកទៅតាមភាពចាស់ ហើយអាស្រ័យទៅលើវីតាមីន C ដែលយើងដឹងថាមានច្រើនក្នុងផ្លែគីវី (ប្រភព 14Trusted)។
យោងតាមការសិក្សាដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Cellular Physiology សារធាតុ polysaccharides នៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះមានសមត្ថភាពបង្កើនការសំយោគកូឡាជែនរបស់រាងកាយទ្វេដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងធម្មតា នៅពេលដែលសកម្មភាពនេះថយចុះទៅតាមអាយុ (15)។
ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ carotenoid និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មហៅថា lutein ដែលមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់សុខភាពស្បែក និងការពារស្បែកពីកាំរស្មីយូវី។
3. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពផ្លូវដង្ហើម
គីវី និងផ្លែឈើផ្សេងទៀតដែលមានវីតាមីន C ខ្ពស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាផ្លូវដង្ហើមមួយចំនួន។ ការសិក្សាចំនួនពីរបានបង្ហាញពីការឆ្លើយតបដ៏មានប្រយោជន៍ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារដែលទទួលរងពីជំងឺហឺត និងលក្ខខណ្ឌផ្លូវដង្ហើម និងការឆ្លងផ្សេងទៀត បន្ទាប់ពីបន្ថែមផ្លែគីវីទៅក្នុងរបបអាហារ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការសិក្សាទាំងពីរនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសន្និដ្ឋានថា ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីជួយបង្កើនកំហាប់វីតាមីន C របស់រាងកាយ ដែលកាត់បន្ថយរោគសញ្ញារបស់អ្នកជំងឺ រួមទាំងកាត់បន្ថយការថប់ដង្ហើម ការកកស្ទះប្រហោងឆ្អឹង និងរយៈពេលនៃការឈឺបំពង់ក (16, 17)។
4. មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការមើលឃើញ និងការពារជំងឺភ្នែក
ការទទួលសារជាតិ lutein ពីការបរិភោគ kiwi មិនត្រឹមតែការពារស្បែកប៉ុណ្ណោះទេ។ សារធាតុ Lutein ក៏ជាសារធាតុ Phytochemical ដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលអាចការពារជំងឺភ្នែកជាច្រើន រួមទាំងជំងឺភ្នែកឡើងបាយដែលទាក់ទងនឹងអាយុ (18)។ សារធាតុ Lutein អាចការពារភ្នែកដោយការច្រោះចេញនូវកាំរស្មី UV រលកខ្លីដែលបំផ្លាញ។
ផ្លែគីវីធំមួយមានផ្ទុកសារជាតិ lutein 171 មីលីក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់ (19Trusted Source)។ រួមជាមួយនឹងសារជាតិ lutein ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ carotenoid មួយទៀតហៅថា វីតាមីន A ដែលមានប្រយោជន៍ខ្ពស់សម្រាប់សុខភាពភ្នែកដ៏ល្អប្រសើរ (20)។
5. ជួយក្នុងការរំលាយអាហារ
ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែគីវីអាចជួយព្យាបាលជំងឺនៃពោះវៀន និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូល។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានរកឃើញថាការប្រើប្រាស់របស់វាជួយកាត់បន្ថយផលវិបាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង (IBS) ក៏ដូចជាជំងឺរលាកពោះវៀនធំ (IBD)។ ការសិក្សាបង្ហាញថាការបន្ថែមផ្លែគីវីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺបានណែនាំសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃ ដែលអាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក ក៏ដូចជាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជារួមនៅក្នុងមុខងារពោះវៀន (21, 22)។
6. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង
ការទទួលទានផ្លែគីវីមួយគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃអាចផ្តល់នូវការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល កំណកឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីនេះជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ប្រឆាំងសូដ្យូមក្នុងរាងកាយ និងជាថ្នាំ vasodilator ដែលបន្ធូរសរសៃឈាមនៅទូទាំងរាងកាយ។ ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងផ្លែគីវីក៏មានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សុខភាពបេះដូង រួមជាមួយនឹងវីតាមីន K ដែលអាចការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងសរសៃឈាម ដូច្នេះហើយអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាអ្នកដែលទទួលទានផ្លែគីវីជាទៀងទាត់មានកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីតទាបជាង 15% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលមិនបានទទួលទាន (23, 24)។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះក៏ជាប្រភពនៃអូមេហ្គា 3 ផងដែរ។ អាស៊ីតខ្លាញ់, ម៉ាញេស្យូម, វីតាមីន E និងទង់ដែងដែលជួយថែរក្សាសុខភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
7. ជួយដល់សុខភាពឆ្អឹង
បរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន K ពីផ្លែគីវីជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកធ្វើលើសពីការរក្សាសរសៃឈាមរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ វីតាមីន K គឺចាំបាច់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់កាល់ស្យូម ដែលចាំបាច់សម្រាប់បង្កើតជាលិកាឆ្អឹង ដូច្នេះកង្វះវីតាមីន K អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហា។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា របបអាហារដែលមានវីតាមីន K ខ្ពស់អាចធ្វើអោយសុខភាពឆ្អឹងប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរងរបួសដែលទាក់ទងនឹងឆ្អឹង និងជំងឺដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹង (25Trusted Source)។
8. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេង
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មួយទៀតនៃផ្លែគីវីគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើអោយដំណេកប្រសើរឡើងដោយសារតែសារធាតុ serotonin ដែលវាមាន។ សារធាតុ serotonin នៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះ ត្រូវបានគេរកឃើញថា បង្កើនពេលវេលានៃការគេង និងប្រសិទ្ធភាពនៃការគេង 13 និង 5 ភាគរយរៀងៗខ្លួន ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានការគេងមិនលក់ ការទទួលទានផ្លែ kiwi អាចជួយបាន (26Trusted Source)។ វាក៏មានភស្តុតាងដែលថាសារធាតុ serotonin ក៏អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ និងអារម្មណ៍ ហើយក៏អាចជួយជាមួយនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តផងដែរ។
9. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក
ដើមឈើនៃពពួក Actinidia ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំជារុក្ខជាតិឱសថនៅក្នុងប្រទេសចិន ដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺដូចជា ឈឺសន្លាក់ គ្រួស។ ប្លោកនោមនិងមហារីកថ្លើម និងបំពង់អាហារ។ ផ្លែគីវី និងឫសមានឥទ្ធិពលរារាំងដល់ការលូតលាស់ កោសិកាមហារីកថ្លើម សួត និងពោះវៀនរបស់មនុស្ស (២៧)។ ដោយសារតែមាតិកា polysaccharide និងសម្បូរនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះ ការសិក្សាលើសត្វកណ្តុរបានបង្ហាញពីសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ (28, 29)។
នេះជាមូលហេតុដែលផ្លែប៊ឺរនេះជាអាហារធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
10. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងផ្សិតនិងបាក់តេរី
ទាំងផ្លែគីវីពណ៌បៃតង និងពណ៌លឿង បានបង្ហាញសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងបាក់តេរីនៅក្នុងការសិក្សាមួយចំនួន។ សកម្មភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកកាន់តែច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងគ្រាប់ពូជដែលជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងផ្លែឈើដោយសារតែទំហំតូចរបស់វា (30)។
ផ្លែគីវីពណ៌លឿងមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនមួយហៅថា actinchinin ដែលត្រូវបានគេជឿថាជាប្រភពនៃសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងផ្សិតរបស់វា។ ចំរាញ់ចេញពីផ្លែគីវីបានបង្ហាញពីសកម្មភាពប្រឆាំងបាក់តេរីប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីមួយចំនួន។ លទ្ធភាពទាំងនេះក៏អាចទាក់ទងទៅនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែឈើ (31) ។
ផ្លែគីវី ឬទឹកក្រូចមួយណាល្អជាង?
ទាំងផ្លែគីវី និងទឹកក្រូច ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់មាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់របស់ពួកគេ ហើយជាជម្រើសដ៏ល្អ និងមានសុខភាពល្អក្នុងការបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វាមានភាពខុសគ្នាតិចតួចប៉ុណ្ណោះរវាងអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស និងអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែក្រូច។
ភាពស្រដៀងគ្នា៖
- ទាំងពីរមានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដោយសារកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន C និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។
- ផ្លែឈើទាំងពីរអាចជួយដោះស្រាយបញ្ហារំលាយអាហារ។ ផ្លែក្រូចអាចដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងជួយបណ្តេញជាតិពុលចេញពីបំពង់រំលាយអាហារ។ គីវីជាអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងបំពង់រំលាយអាហារ។
- ទាំងពីរមានលក្ខណៈសម្បត្តិ antibacterial និង antimicrobial ។
- ផ្លែឈើទាំងពីរនេះមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ភាពខុសគ្នា៖
- គីវីមានជាតិស្ករច្រើន។
- ផ្លែក្រូចមានលក្ខណៈសម្បត្តិបំបាត់ការឈឺចាប់ និងប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពល។
- ផ្លែគីវី រួមចំណែកដល់ការកសាង និងថែទាំឆ្អឹង និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្ការ ឬកាត់បន្ថយជំងឺភ្នែក និងប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម។
- ផ្លែក្រូចអាចប្រើជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។
- គីវីប្រឆាំងភាពចាស់ និងរ៉ាឌីកាល់សេរី មិនត្រឹមតែអរគុណដល់វីតាមីន C ប៉ុណ្ណោះទេ; វាក៏មានផ្ទុកនូវសារជាតិ lutein និងវីតាមីន A យ៉ាងច្រើនផងដែរ។
- ផ្លែក្រូចគឺជាអ្នកការពារសុខភាពមាត់ធ្មេញដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគរបស់វា។
គ្រោះថ្នាក់នៃ kiwi សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស
បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញ ផ្លែគីវីក៏អាចមាន contraindications មួយចំនួនសម្រាប់ការទទួលទានផងដែរ។ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះផ្លែប៊ឺរីនេះ បូកវាអាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងថ្នាំ។ នេះជារបៀបដែល kiwi មានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស៖
- ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគីវីគឺជារឿងធម្មតាណាស់ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង 10% នៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាហារទាំងអស់ចំពោះកុមារ។ អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងជ័រ និងផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជាផ្លែបឺរ និងចេក គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេស។ អាឡែស៊ីទៅនឹងផ្លែប៊ឺរីនេះអាចនាំអោយមានអាការប្រតិកម្មអាលែហ្សីតាមមាត់ ហៀរសំបោរ (ពីការទទួលទានឬការប៉ះពាល់) ហើម រមាស់ភ្នែក និងស្រក់ទឹក រលាកច្រមុះ និងមាត់ និងការឆក់អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី ដែលអាចជាលក្ខខណ្ឌគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត (32)។
- អ្នកដែលប្រើថ្នាំ beta-blockers គួរតែទទួលទានផ្លែគីវីក្នុងកម្រិតមធ្យម ព្រោះប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះអាចបង្កើនកម្រិតប៉ូតាស្យូមច្រើនពេកនៅក្នុងខ្លួន។ កម្រិតប៉ូតាស្យូមកើនឡើងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោម ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម។
- ផ្លែគីវីក៏មានសមត្ថភាពក្នុងការពន្យឺតការកកឈាមក្នុងមនុស្សមួយចំនួនផងដែរ ហើយការទទួលទានវាអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់អ្នកដែលមានបញ្ហាហូរឈាម។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើការវះកាត់ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកឈប់ទទួលទានផ្លែគីវីយ៉ាងហោចណាស់ពីរសប្តាហ៍មុន។
តើគួរទទួលទានផ្លែគីវីប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីសុខភាពល្អបំផុត
ការសិក្សារយៈពេល 6 សប្តាហ៍មានការចូលរួមពីសិស្សប្រុសវ័យក្មេងដែលមានសុខភាពល្អចំនួន 54 នាក់ដែលត្រូវបានបែងចែកជាពីរក្រុម។ ក្រុមមួយបានទទួលទានផ្លែគីវីកន្លះផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ ចំណែកក្រុមផ្សេងទៀតទទួលទានផ្លែឈើទាំងមូល 2 ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ការស្រាវជ្រាវពីមុនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែគីវីកន្លះផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ បង្កើនកម្រិតវីតាមីន C ក្នុងប្លាស្មាចំពោះអ្នកដែលមិនបរិភោគផ្លែឈើ និងបន្លែច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាថ្មីនេះបានបង្ហាញថា គីវី 2 គ្រាប់ត្រូវការដើម្បីឆ្អែតប្លាស្មាពេញលេញ។ អ្នកចូលរួមដែលញ៉ាំផ្លែឈើពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃមានបទពិសោធន៍តិចជាងការអស់កម្លាំង និងធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងមានថាមពលច្រើនជាងអ្នកចូលរួមដែលញ៉ាំផ្លែឈើពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃ។ (33)
ពីនេះតាមការសន្និដ្ឋាន: អត្រានៃការប្រើប្រាស់ 2 kiwis ក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាចំនួនដ៏ល្អប្រសើរ។
របៀបទិញ រក្សាទុក និងចម្អិនគីវី
គីវីរក្សាបានល្អ ដូច្នេះរដូវគឺចាប់ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមេសា ប៉ុន្តែជាធម្មតាពួកវាអាចរកបាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសពេញមួយឆ្នាំ។ រក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ វាអាចត្រូវបានដឹកជញ្ជូនរហូតដល់ប្រាំបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។
នៅពេលទិញ kiwi ទំហំជាធម្មតាមិនបង្ហាញពីគុណភាពទេ។ ផ្លែមិនទុំមានភាពរឹងមាំ ហើយមិនទាន់ឈានដល់កម្រិតកំពូលនៃភាពផ្អែមនៅឡើយទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគម្រោងញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះរយៈពេលពីរបីថ្ងៃទេ ចូរជ្រើសរើសផ្លែឈើរឹង។
គីវីអាចរក្សាទុកនៅផ្ទះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬក្នុងទូទឹកកក។ ការដាក់ផ្លែឈើក្នុងថង់ក្រដាសអាចពន្លឿនការទុំដល់ទៅបួនទៅប្រាំមួយថ្ងៃ។ ការបន្ថែមផ្លែប៉ោម ឬចេកទៅក្នុងថង់ជួយពន្លឿនដំណើរការទុំកាន់តែខ្លាំងឡើង។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មភាគច្រើនមាននៅក្នុងផ្លែចាស់។
នៅពេលចម្អិនផ្លែគីវី អ្នកអាចសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវមានស្បែក ឬយកវាចេញ។ វាយនភាពរលោងរបស់សំបកអាចមើលទៅចម្លែកចំពោះអ្នកខ្លះ ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះទៀតប្រៀបធៀបវាទៅនឹងសំបកផ្លែប៉ែស ឬផ្លែប៉ែស។ មធ្យោបាយងាយស្រួល និងលឿនបំផុតក្នុងការបកសំបកផ្លែគីវី គឺកាត់ចុងផ្លែឈើនីមួយៗ ហើយប្រើស្លាបព្រាបាយ ដើម្បីបំបែកផ្នែកខាងក្នុងនៃផ្លែឈើចេញពីស្បែក។
ផ្លែប៊ឺរីនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ ប្រើក្នុងនំដុត និងនំធ្វើជាទឹកផ្លែឈើ ឬសូម្បីតែប្រើជាអាហារសម្រន់សាច់។ ប្រូតេអ៊ីន actinidain ដែលមាននៅក្នុងផ្លែ kiwi បង្កើតប្រតិកម្មអង់ស៊ីម ដែលអាចធ្វើឲ្យអាហារទន់។ ពេលដែលសាច់ទន់ហើយ អ្នកអាចយកសាច់ផ្លែបឺរទាំងនេះមកកិនឱ្យម៉ដ្ឋក្នុងរយៈពេល ១០ នាទី ហើយចម្អិនវាភ្លាមៗបន្ទាប់មក។
វត្តមាននៃប្រូតេអ៊ីននេះក៏ធ្វើឱ្យផ្លែគីវីក្លាយជាគ្រឿងផ្សំចុងក្រោយដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងចានដែលរួមមានទឹកដោះគោដូចជា whipped cream ឬបង្អែមដែលមានមូលដ្ឋានលើ gelatin ព្រោះវាធ្វើឱ្យពួកវារលាយ។ ដូចគ្នាចំពោះសាឡាត់ផ្លែឈើ ព្រោះគីវីពិតជាមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យខ្លួនវាទន់ផងដែរ។ បន្ថែមផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះជាគ្រឿងផ្សំចុងក្រោយនៅក្នុងចានទាំងនេះ។
អ្នកអាចរីករាយជាមួយគីវីតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា៖
- ញ៉ាំយ៉ាងស្អាត។
- លាយវាជាមួយនឹងទឹកក្រឡុកធម្មជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។
- បង្កកផ្លែឈើចូលទៅក្នុង popsicles និងរីករាយជាមួយរដូវក្តៅ។
- បន្ថែមវាទៅសាឡាត់ផ្លែឈើឬបន្លែ។
- បន្ថែមវាទៅទឹកដោះគោជូរដែលអ្នកចូលចិត្ត។
សង្ខេប
- គ្រាន់តែ 100 ក្រាមនៃ kiwi ផ្តល់ 155% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយសម្រាប់វីតាមីន C ។
- អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្លែគីវី រួមមាន ផ្តល់ឲ្យរាងកាយនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា វីតាមីន C និងវីតាមីន E ប្រឆាំងភាពចាស់ និងធ្វើឲ្យសុខភាពស្បែក ប្រសើរឡើង សុខភាពផ្លូវដង្ហើម ការពារភ្នែក និងការពារជំងឺភ្នែក ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ថែរក្សា និងស្តារសុខភាពឆ្អឹង។ ប្រឆាំងមហារីក និងមេរោគផ្សេងៗ។
មានមនុស្សមិនច្រើនទេដែលដឹងថាអ្វីជាការប្រើប្រាស់ផ្លែគីវីសម្រាប់បុរស ហើយហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំវាសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សាថាមពល និងកម្លាំងផ្លូវភេទឱ្យបានយូរ។ គីវីគឺជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្ម។ មើលទៅខាងក្រៅវាមើលទៅមិនគួរអោយជឿទេ ប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងវាមានសាច់ពណ៌បៃតងខ្ចី និងមានរសជាតិជូរអែម ដែលអាចបរិភោគបានទាំងទម្រង់សុទ្ធ និងបន្ថែមទៅក្នុងសាឡាត់ផ្សេងៗ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីសម្រាប់សុខភាពបុរស
តើគីវីមានប្រយោជន៍យ៉ាងណាសម្រាប់រាងកាយមនុស្សទូទៅ និងជាពិសេសសម្រាប់បុរស? លក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់វាគឺថាផ្លែឈើនេះគឺជារបបអាហារដែលមានន័យថាវានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់បុរសដែលលើសទម្ងន់ហើយចង់កម្ចាត់វានោះទេ។
ផ្លែឈើ 50 ក្រាមមាន 30 កាឡូរីដែលខុសពីអាហារដទៃទៀត។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់សម្រេចចិត្តកម្ចាត់ទម្ងន់លើសនោះ ចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលគីវីទៅក្នុងរបបអាហារដែលនឹងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាប និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។
មិនដូចផ្លែឈើដទៃទៀត ដែលមិនត្រឹមតែមិនធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យមានចំណង់អាហារផងដែរ ផ្លែគីវីផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ និងបង្កើតអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។
តើគីវីមានប្រយោជន៍យ៉ាងណាសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស? វាច្រើនជាងផលិតផលផ្សេងទៀតមានផ្ទុកវីតាមីន C ដែលបង្កើនភាពធន់នៃប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយចំពោះជំងឺឆ្លងផ្សេងៗ។ បន្ថែមពីលើអាស៊ីត ascorbic ផ្លែឈើមានរោមនេះមានវីតាមីន B, D មួយចំនួនធំនៃជាតិដែកស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូតផូស្វ័រកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមជាដើម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ kiwi បង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងឥទ្ធិពលស្មុគ្រស្មាញលើរាងកាយ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ ហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត រោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ការផ្លាស់ប្តូរសម្ពាធឈាម និងជំងឺបេះដូងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីគឺមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបានសម្រាប់បុរសដែលមានកាលវិភាគការងារមិនស្ថិតស្ថេរ គេងមិនបានគ្រប់គ្រាន់ ញ៉ាំមិនទៀងទាត់ និងទទួលរងពីភាពអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ។ ការទទួលទានផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃ នឹងជួយឱ្យរាងកាយបំពេញនូវការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលបាត់បង់ ជាសះស្បើយលឿនជាងមុន។
បុរសជាច្រើនដឹងពីរបៀបដែលផ្លែគីវីមានប្រយោជន៍ និងរបៀបប្រើវា ប្រសិនបើព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ឧឡារិកមួយត្រូវបានគ្រោងទុក ដែលតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង។ ដើម្បីចៀសវាងការស្រវឹងលឿនត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើតូច១ផ្លែមុនពេលប្រារព្ធពិធី ហើយក្នុងពិធីនោះក៏ព្យាយាមញ៉ាំស្រាជាមួយចំណិតគីវីផងដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍របស់ផ្លែគីវី គឺថាវាជួយសម្អាតរាងកាយនៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលកកកុញនៅក្នុងខ្លួន ដែលនាំឱ្យស្ទះសរសៃឈាមជាមួយនឹងបន្ទះ atherosclerotic ។ ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងារនៃសកម្មភាពសរសៃឈាមបេះដូងការពារការបង្កើតកំណកឈាម។ ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការក្រហាយទ្រូងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើពាក់កណ្តាលនិងការពារការលេចឡើងនៃរោគសញ្ញាមិនល្អ។
ដើម្បីជៀសវាងជំងឺ urolithiasis ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម វាត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានផ្លែបឺរីចិនជាប្រចាំ។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តសាច់ និងអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ផ្លែគីវីគឺមិនអាចខ្វះបានព្រោះវាអាចជួយបំបែកខ្លាញ់បានលឿន និងការពារការលេចចេញនូវរោគសញ្ញាមិនល្អដែលជារឿយៗកើតឡើងបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារធ្ងន់ៗ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែ kiwi គួរតែដឹងដល់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលចង់រក្សាភាពក្មេងជាងវ័យ និងមានប្រសិទ្ធភាពឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផ្លែឈើនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដោយសារតែដំណើរការនៃភាពចាស់នៃរាងកាយត្រូវបានថយចុះ។
តើគីវីប៉ះពាល់ដល់ថាមពលយ៉ាងដូចម្តេច?
តើផ្លែគីវីនេះមានប្រយោជន៍យ៉ាងណាចំពោះឥទ្ធិពលរបស់វាចំពោះសុខភាពបុរស? បុរសគ្រប់រូប បន្ថែមពីលើការចង់នៅក្មេង ចង់បានសុខភាពល្អឥតខ្ចោះ ត្រង់ផ្នែកបុរស។
ការទទួលទានផ្លែឈើជាទៀងទាត់នឹងជួយ៖
- រក្សាដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធឈាមរត់។ សារធាតុចិញ្ចឹមដល់សរីរាង្គខាងក្នុង រួមទាំងប្រដាប់ភេទ ចូលតាមនាវា។ ពួកវាកាន់តែស្អាត និងមានសុខភាពល្អ សរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធនឹងដំណើរការកាន់តែប្រសើរ។ ប្រសិនបើការផ្គត់ផ្គង់ឈាមត្រូវបានរំខាននោះនឹងមានការចុះខ្សោយនៃការឡើងរឹងរបស់លិង្គដែលនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ជីវិតជិតស្និទ្ធរបស់បុរសនិងសុខុមាលភាពរបស់គាត់ជាទូទៅ។
- សម្អាតរាងកាយនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ បុរសមានច្រើន។ ទម្លាប់អាក្រក់ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភ ដែលនៅក្នុងនោះ ទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់ សាច់ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចមានច្រើន។ យូរ ៗ ទៅអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះនាំឱ្យមានរូបរាងនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនិងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនដែលស្ទះសរសៃឈាមនិងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពបុរស។ លើសពីនេះ កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់ trans ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលនាំឱ្យលើសទម្ងន់ រំខានដល់ការផលិតអរម៉ូន និងកាត់បន្ថយថាមពលជាលទ្ធផល។
- ផលិតផលនេះមានសារធាតុដែលការពារការកកើតមហារីក រួមទាំងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ការទទួលទានផ្លែឈើជាទៀងទាត់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចុះខ្សោយនៃកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អទៅជាសាហាវ។
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់ផ្លូវភេទ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាថ្នាំសម្រើបដ៏ល្អ។ វាត្រូវបានបញ្ជាក់ថា ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវានៅមុនថ្ងៃនៃភាពស្និទ្ធស្នាលផ្លូវភេទ អ្នកអាចសម្រេចបាននូវការកើនឡើងនៃចំណង់ ការកើនឡើងនៃការឡើងរឹងរបស់លិង្គ។ ប្រសិនបើគូស្នេហ៍កំពុងរួមភេទតាមមាត់ ការញ៉ាំផ្លែឈើមួយផ្លែនៅយប់មុនពេលរួមភេទនឹងជួយធ្វើឱ្យរសជាតិគ្រាប់ឈ្មោលកាន់តែក្រអូមមាត់។
រួមជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, ដំឡូង shaggy មាន contraindications មួយចំនួន។ ជាពិសេស វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារ រួមទាំងជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ ដំបៅក្រពះ។ ប្រសិនបើបុរសម្នាក់មានជំងឺ urolithiasis និងគ្រួសក្នុងសរីរាង្គធំមួយ នោះការប្រើប្រាស់ផ្លែគីវីអាចបង្កឱ្យមានចលនានៃថ្ម និងការវិវត្តនៃផលវិបាកបន្ថែមទៀត។
ប្រភព
គីវីគឺជាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យ។ ការប្រើប្រាស់របស់វានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់រាងកាយមនុស្ស។ ហើយគីវីគឺល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសចំពោះសុខភាពសម្រាប់បុរស។ អ្វីទៅជាផលវិជ្ជមាននៃផ្លែគីវីលើសុខភាពបុរស? ហើយប្រភេទណាដែលសិចខ្លាំងជាងគីវីនឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់?
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែគីវីសម្រាប់បុរស
ជាដំបូងគួរនិយាយថា គីវី គឺជាផលិតផលអាហារបំប៉នដ៏ល្អ។
ដូច្នេះ គីវី 100 ក្រាមមានត្រឹមតែ 61 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ ហើយនេះគ្រាន់តែជាតួលេខគួរឱ្យអស់សំណើចប៉ុណ្ណោះ ជាពិសេសបើប្រៀបធៀបជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត (សូម្បីតែផ្លែឈើខ្លះ)។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ អ្នកគួរតែបញ្ចូលផ្លែគីវីទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ដោយវិធីនេះ មនុស្សជាច្រើនព្យាយាមសម្រកទម្ងន់លើផ្លែប៉ោម ប៉ុន្តែនេះមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុងនោះទេ។ រឿងនេះគឺថាផ្លែប៉ោមអាច "បញ្ឆេះ" ចំណង់អាហារបន្ទាប់ពីពួកគេអ្នកពិតជាចង់ញ៉ាំ។ លើសពីនេះទៀតពួកវាមិនសមស្របសម្រាប់ក្រពះនីមួយៗទេ។ ជាមួយនឹង kiwi នេះនឹងមិនមានបញ្ហាទេ។ វានឹងមិនត្រឹមតែមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ឆ្អែតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះផងដែរដូច្នេះនៅពេលក្រោយមិនមានបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំអ្វីផ្សេងទៀត។
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃផ្លែគីវីទាក់ទងនឹងការសម្រកទម្ងន់គឺថា ផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យនេះមានសមត្ថភាពកម្ចាត់ជាតិពុល ជាតិពុល និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗចេញពីរាងកាយមនុស្ស។ ប៉ុន្តែទាំងអស់នេះជាបញ្ហាប្រសិនបើបុរសចង់សម្រកទម្ងន់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ គីវីធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា ការរំលាយអាហារកាន់តែសកម្ម ហើយសារធាតុរាវលើសទាំងអស់ចេញមកក្រៅរាងកាយ។
ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំគីវី។ ជាឧទាហរណ៍ផ្លែឈើនេះពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពល្អ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងរដូវរងា នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ងាយនឹងកើតជំងឺផ្សេងៗ ជាពិសេសជំងឺផ្តាសាយ។ ការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំត្រូវបានផ្តល់ដោយវីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុងផ្លែគីវីច្រើន។ នេះគឺជាវីតាមីនដ៏សំខាន់បំផុតមួយ ដែលមនុស្សគ្រប់រូបត្រូវការ ដោយមិនគិតពីភេទរបស់ពួកគេឡើយ។
លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើពណ៌បៃតងមានវីតាមីន B ក៏ដូចជាវីតាមីន D, E. ពួកគេត្រូវការសម្រាប់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អរូបរាងស្រស់ស្អាតនិងសម្រាប់ដំណើរការរលូននិងមិនរំខាននៃសរីរាង្គខាងក្នុងជាច្រើន។ ជាឧទាហរណ៍ បើគ្មានវីតាមីន B គឺជាដំណើរធម្មតានៃសារៈសំខាន់ទាំងអស់។ ដំណើរការសំខាន់ៗនៅក្នុងរាងកាយរបស់បុរស។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងថាមពល ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត ការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន និងច្រើនទៀត។
ការពិតដែលថាផ្លែឈើ "shaggy" គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះមិនអាចរីករាយបានទេ។ នេះមានន័យថាអរគុណចំពោះវាដំណើរការនៃភាពចាស់នៃរាងកាយថយចុះ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែគីវីជាប្រចាំ និងជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ បុរសម្នាក់អាចនៅក្មេងបានទាំងខាងក្នុង និងខាងក្រៅក្នុងរយៈពេលយូរ។ គីវីក៏ប៉ះពាល់ដល់ការថែរក្សាកម្លាំងបុរសផងដែរ។ ប៉ុន្តែទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែងអ្នកតំណាងនៃការរួមភេទខ្លាំងជាងចង់ស្នាក់នៅ "ក្នុងជួរ" ឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ផ្លែគីវីមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណា?
ផលិតផលនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពផ្លូវភេទបុរស។វាមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរក្សាថាមពល។ តើផ្លែគីវីជួយដល់សុខភាពផ្លូវភេទបុរសយ៉ាងដូចម្ដេច?
ឧទាហរណ៍ផលិតផលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមនៅទូទាំងរាងកាយរបស់បុរស។ ប៉ុន្តែវាច្បាស់ណាស់ដោយសារលំហូរឈាមទៅកាន់សរីរាង្គផ្លូវភេទដែលការឡើងរឹងរបស់លិង្គកើតឡើង។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ កប៉ាល់មានការស្ទះ, កាន់តែយឺត, ចុះខ្សោយ។ ភារកិច្ចរបស់មនុស្សម្នាក់ៗគឺធ្វើឱ្យប្រាកដថាកប៉ាល់ស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពធម្មតាក្នុងរយៈពេលយូរ។ ហើយសមាសធាតុសំខាន់មួយក្នុងករណីនេះគឺអាហារូបត្ថម្ភ។
ទន្ទឹមនឹងនេះ គីវីជួយសម្អាតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដែលអាចក្លាយជាឧបសគ្គដល់ការរក្សាថាមពលបានយូរ។ វាគឺជាកូលេស្តេរ៉ុលដែលបំផ្លាញឈាម និងសរសៃឈាមយ៉ាងឃោរឃៅ ធ្វើឱ្យស្ទះរាងកាយ។
ផ្លែឈើតែមួយគត់គឺអាចការពារបុរសពីជំងឺមហារីក។ ឧទាហរណ៍មហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ អរគុណចំពោះផ្លែឈើពណ៌បៃតងតូចមួយ កោសិកាផ្លាស់ប្តូរត្រូវស្លាប់ ហើយអ្នកដែលមានសុខភាពល្អនឹងជំនួសពួកគេ។
ទីបំផុត គីវី គឺជាថ្នាំសម្រើបដ៏ល្អ។ ដូច្នេះ គួរតែប្រើវាមុនពេលរួមភេទ។ វាបង្កើនកម្រិតនៃចំណង់ផ្លូវភេទ លើកកម្ពស់ការឡើងរឹងរបស់លិង្គ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបន្ទាប់ពីផ្លែគីវីសូម្បីតែមេជីវិតឈ្មោលរបស់បុរសទទួលបានរសជាតិខុសគ្នាគឺរីករាយជាង។
នៅក្នុងពាក្យមួយ kiwi អាចត្រូវបានគេហៅថាដោយសុវត្ថិភាពជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរួមភេទរបស់បុរស។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែមពីរទៅបីផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នក និងធានាខ្លួនអ្នកប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។ ឥឡូវនេះបុរសគ្រប់រូបដឹងថាផ្លែគីវីល្អសម្រាប់គាត់។
ប្រភព
ផ្លែគីវីទាក់ទាញជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា និងមិនធម្មតា រូបរាងហៅម្យ៉ាងទៀតថា gooseberry ចិន។ ផ្លែឈើទុំមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ហើយក្រៅពីនេះវាមិនមានប្រយោជន៍តិចជាងផ្លែប៉ោម ឬក្រូចធម្មតារបស់យើងឡើយ។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទទួលទានផ្លែគីវី 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយអ្នកនឹងភ្លេចអំពីជំងឺជាច្រើន។ វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យប្រើពួកវាសម្រាប់ការរួមភេទខ្សោយនិងខ្លាំងជាង។ តើពួកគេផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់បុរស? យើងនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះខាងក្រោម។
គីវីសម្រាប់បុរស៖ តើមានប្រយោជន៍អ្វី?
វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលផ្លែគីវីមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ វាមិនត្រឹមតែគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងពង្រឹងបេះដូងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទទៀតផង។ ការសិក្សាបង្ហាញថាផ្លែឈើមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពបុរស។
ហេតុអ្វីបានជាផ្លែឈើទទួលបានឈ្មោះមិនធម្មតាបែបនេះ? វាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមបក្សីមួយដែលរកឃើញតែក្នុងប្រទេស New Zealand។ ខាងក្រៅផ្លែឈើគឺស្រដៀងទៅនឹងបក្សីនេះ វាតូច ពណ៌ត្នោត និង fluffy ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីសម្រាប់បុរស៖
កើនឡើង ថាមពលបុរស . ផ្លែឈើនេះមានអាស៊ីតដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដែលធ្វើការជាថ្នាំសម្រើបធម្មជាតិ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាផ្លែឈើធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវឈាមរត់ឈាមរួមទាំងនៅក្នុងប្រដាប់បន្តពូជ។ ជាមួយនឹងការទទួលទានផ្លែឈើជាប្រចាំ អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញពីភាពប្រសើរឡើងនៅក្នុងជីវិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
មានផ្ទុកស័ង្កសី,ដែលបង្កើនកម្រិតអ័រម៉ូន testosterone ចំពោះបុរស។ លើសពីនេះទៀតស័ង្កសីពង្រឹងធ្មេញនិងធ្វើអោយសក់លូតលាស់បានល្អ។
ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ. គីវីមានវីតាមីន C ច្រើនជាងផ្លែក្រូច។ ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា វីតាមីននេះមិនត្រឹមតែពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ថាមពល ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។
ការពារបេះដូង និងសរសៃឈាម។អ្នកតំណាងនៃការរួមភេទខ្លាំងជាងនេះទំនងជាទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាងស្ត្រី។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកត្រូវតែការពារបេះដូងរបស់អ្នក ហើយគីវីនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភ្នែក. ផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យនេះមានវីតាមីន A និង carotenoids ដែលការពារការចុះខ្សោយនៃការមើលឃើញ។ ដើម្បីការពារជំងឺភ្នែក ត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំផ្លែគីវី។
គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។បុរសភាគច្រើនមិនតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដែលនាំឱ្យកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល។ ផ្លែគីវីជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករ វាអាចទទួលទានបានសូម្បីតែអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងលើសទម្ងន់។
បង្កើនការស៊ូទ្រាំ។ប្រសិនបើអ្នកហាត់ប្រាណទៀងទាត់ ផ្លែឈើនេះប្រាកដជាមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ហើយអរគុណចំពោះប៉ូតាស្យូម ដែលវាបំពេញសាច់ដុំជាមួយនឹងអេឡិចត្រូលីត និងថាមពលអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។
មានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិក. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការកូននាពេលខាងមុខ ត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំគីវី។ អាស៊ីតហ្វូលិកគឺចាំបាច់មិនត្រឹមតែសម្រាប់ស្ត្រីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់បុរសផងដែរ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនារបស់មេជីវិតឈ្មោល និងការពារការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតចំពោះកុមារ។
កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។សូមអរគុណដល់វីតាមីន E ដែលមានវត្តមានក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងផ្លែគីវី ផ្លែឈើជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
តើត្រូវប្រើក្នុងបរិមាណប៉ុន្មាន?
គ្រប់គ្រាន់ 1-2 kiwi ក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក្នុងស្ថានភាពល្អ។ កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ, ក្នុងកំរិតខ្ពស់, អាឡែស៊ី, រាគអាចកើតឡើង។ អ្នកអាចញ៉ាំគីវីដូចនោះ ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកក្រឡុក សាឡាត់ផ្លែឈើ។
ប៉ះពាល់ដល់គីវី
ហើយជាការពិតណាស់កុំភ្លេចអំពី contraindications ។ ផ្លែឈើនេះមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផ្លែគីវី ក៏ដូចជាអ្នកដែលមានជំងឺរាគរូសឡើយ។ ត្រូវប្រាកដថាលាងជម្រះ និងយកស្បែកចេញពីផ្លែឈើ ព្រោះធូលី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតកកកុញនៅលើវា។
ជាមួយនឹងការទទួលទានផ្លែគីវីក្នុងកម្រិតមធ្យម អ្នកនឹងកម្ចាត់បញ្ហាសុខភាពជាច្រើន រួមទាំងជំងឺផ្តាសាយទូទៅផងដែរ។ ផ្លែឈើនេះនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវ peristalsis ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងពង្រឹងបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
ប្រភព
ថ្មីៗនេះនៅលើធ្នើនៃហាងលក់គ្រឿងទេសពួកគេបានចាប់ផ្តើមលក់ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិកម្រនិងអសកម្ម - គីវី។ ផ្លែឈើនេះបានក្លាយជាមនុស្សពេញនិយមយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងពេញចិត្ត។ គីវីមានឈ្មោះទីពីរ - gooseberry ចិនដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យគាត់ដោយសារតែទឹកដីនៃប្រភពដើមនៃរុក្ខជាតិ។ រសជាតិនៃផ្លែឈើគឺផ្អែមនិងជូរ, pulp គឺទន់ភ្លន់, ហ៊ុំព័ទ្ធដោយស្បែក fleecy ។
ជួរវីតាមីនទាក់ទាញជាមួយនឹងភាពចម្រុះរបស់វា៖
- វីតាមីន C អាចបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស។ សូម្បីតែផ្លែក្រូចឆ្មារក៏យឺតក្នុងបរិមាណរបស់វាដែរ។
- វីតាមីន B: B2, B3, B6 និង B9 ។
- អាស៊ីតនីកូទីនិក វីតាមីន A, E, D ។
សមាសភាពនៃផ្លែគីវីក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃធាតុមីក្រូ និងម៉ាក្រូដែលមានប្រយោជន៍៖ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម សូដ្យូម ជាតិដែក កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ង់ហ្គាណែស ស័ង្កសី។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតមអាហារ នោះផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិនេះគឺត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក! យ៉ាងណាមិញ ពួកវាមានកាឡូរីអប្បបរមា ក៏ដូចជាជាតិសរសៃ disaccharides និង monosaccharides ។
ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាជាឃ្លាំងនៃភាពស្រស់ស្អាតនិងសុខភាព។ វីតាមីន និងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍លើសគឺជាផ្នែកមួយនៃផ្លែគីវី។ តើផលិតផលនេះមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
ផលិតផលសម្រកទម្ងន់
មនុស្សជាច្រើននៅលើភពផែនដីមានការងប់ងល់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះគំនិតនៃការសម្រកទម្ងន់។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ។ អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ ចាំបាច់រួមបញ្ចូលផ្លែប៊ឺរីនេះនៅក្នុងបញ្ជីអាហារដែលបានណែនាំ។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីបន្ទាប់ពីអាហារ។ នេះគឺដោយសារតែវារារាំងលទ្ធភាពនៃការក្រហាយទ្រូង ឬក្រហាយទ្រូង ហើយថែមទាំងបង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារផងដែរ។ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបរិភោគច្រើនជាងពីរដុំក្នុងពេលមួយឡើយ។ ដូច្នេះគុណភាពឱសថនៃផលិតផលត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម - microflora ពោះវៀនត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាហើយការរំលាយអាហារត្រូវបានពន្លឿន។ ផ្លែឈើក៏មានឥទ្ធិពលព្យាបាលលើតម្រងនោមផងដែរ ដែលជួយកម្ចាត់ជាតិទឹកច្រើននៅក្នុងខ្លួន។
ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង
ភាគច្រើនត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ kiwi សម្រាប់ សម្រស់ស្ត្រី. pulp ទន់ភ្លន់គឺអស្ចារ្យសម្រាប់រៀបចំរបាំង, លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការដែលអាចផ្លាស់ប្តូរមុខរបស់អ្នក, ធ្វើឱ្យវាទន់និងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញយ៉ាងសំខាន់។ សមាសភាពអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ប្រភេទស្បែកផ្សេងៗគ្នាដោយលាយម៉ាសជាមួយផលិតផលថែរក្សាផ្សេងទៀត។
លើសពីនេះ របាំងបែបនេះអាចបំបាត់ការរលាកនៅលើស្បែក ធ្វើឱ្យវាសបន្តិច និងឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីន។ លទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់ក្លាយជាការកត់សម្គាល់ចំពោះអ្នកដ៏ទៃបន្ទាប់ពីកម្មវិធីមួយចំនួន។
អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារ
គីវីគឺជាឃ្លាំងនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ពួកគេដឹងដោយផ្ទាល់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃអាស៊ីតហ្វូលិក។ ធាតុគឺមានតម្លៃណាស់សម្រាប់ការបង្កើតនិងការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវរបស់កុមារ។
ក្មេងតូចៗក៏គួរទទួលផ្លែឈើនេះក្នុងអាហាររបស់ពួកគេដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ការផឹកវានៅពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក នឹងជួយមិនចាំសូម្បីតែបញ្ហានៃការទល់លាមកក្នុងកុមារ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃវីតាមីន D ដែលជាផ្នែកមួយនៃសមាសភាពអំណោយផលប៉ះពាល់ដល់ការពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹងនៃសារពាង្គកាយដែលកំពុងលូតលាស់។ លើសពីនេះ វីតាមីននេះត្រូវបានគេប្រើកាន់តែខ្លាំងឡើងជាថ្នាំការពារមហារីក។
គុណភាពសុខភាពទូទៅ
ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មបន្ទាប់ពីទទួលយក gooseberries ចិន។ មុខងារការពារ ក៏ដូចជាមុខងារស្តារឡើងវិញត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការពេញសមត្ថភាព។ បង្កើនភាពធន់នឹងភាពតានតឹង។ សកម្មភាពបេះដូងរបស់មនុស្សមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ការរំលាយអាហារកោសិកាត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម ហើយដំណើរការរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សចាត់ទុកផ្លែគីវីជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានគុណសម្បត្តិជាឱសថ។
ការដាក់បញ្ចូលផលិតផលក្នុងរបបអាហារដើម្បីការពារជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ជំងឺនៃប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម និងទឹកនោមគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។
ការទទួលទានផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃ មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលបានយ៉ាងសំខាន់ ពង្រឹងជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាមតូចៗ និងសរសៃឈាមតូចៗ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សមាសភាពនៃឈាមត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា ដែលជាលទ្ធផលដែលវាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាម និងជំងឺលើសឈាម។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍គីវីជួយកែលម្អគុណភាពនៃការរំលាយអាហារ lipid សក់ពណ៌ប្រផេះលេចឡើងនៅពេលក្រោយ ខ្លាញ់ត្រូវបានដុត ហើយរាងកាយត្រូវបាននាំយកទៅក្នុងសម្លេងចាំបាច់។
អ្នកអាចនិយាយអំពីគុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃផលិតផលស្ទើរតែគ្មានទីបញ្ចប់ប៉ុន្តែអ្នកក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ contraindications ផងដែរ។
គ្រោះថ្នាក់ពីការប្រើប្រាស់
ដូចជាផលិតផលអាហារផ្សេងទៀតផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិនេះមានមិនត្រឹមតែ លក្ខណៈវិជ្ជមានប៉ុន្តែក៏មាន contraindications ផងដែរ។ កុំខ្លាចពួកគេហើយដកផ្លែឈើទាំងស្រុងចេញពីរបបអាហារ។ រឿងចំបងគឺត្រូវដឹងអំពីផលវិបាកដែលអាចកើតមាន និងអនុវត្តការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លះក្នុងការទទួលទានផ្លែគីវី។
ដូច្នេះ វត្តមាននៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន C អាចបង្កឲ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីក្នុងកម្រិតមធ្យមមានសារៈសំខាន់ក្នុងការការពារហានិភ័យនៃជំងឺ hypervitaminosis ។
contraindication សម្រាប់ការទទួលទានគឺវត្តមាននៃដំបៅក្រពះនៃ duodenum ឬក្រពះ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ផ្លែឈើនៃ gooseberry របស់ចិនក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។ ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលជារឿយៗទទួលរងពីជំងឺលាមកនោះទេ។ វត្តមាននៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទៅនឹងផ្លែឈើមួយចំនួនក៏អាចក្លាយជា contraindication ផងដែរ។ ការពិគ្រោះយោបល់របស់អ្នកឯកទេសក្នុងករណីនេះនឹងមិននាំអោយ។
contraindications មួយចំនួនអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាលក្ខខណ្ឌ។ ជាឧទាហរណ៍ មនុស្សម្នាក់ដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជាតិអាស៊ីតអាចបរិភោគផ្លែឈើលឿងទុំក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ពួកវាមានរសជាតិផ្អែមបំផុត ហើយមាតិកាអាស៊ីតគឺតិចតួចបំផុត។ អ្នកដែលមានជំងឺរាគអាចញ៉ាំផលិតផលបានបន្ទាប់ពីយកសំបកចេញ ដែលមានលក្ខណៈជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។
ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយកអាហារណាមួយនៅខាងក្នុងដោយដឹងអំពីបញ្ហានេះ។ ដោយបានសិក្សាពីប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតផលអាហារលើរាងកាយ អ្នកប្រាកដជាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ពីការប្រើប្រាស់របស់វា! ហើយគ្មាន contraindications នឹងគួរឱ្យភ័យខ្លាច។ សុខភាព!
ផ្លែគីវីពណ៌បៃតងដ៏អស្ចារ្យ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលត្រូវបានគេហៅថា " gooseberry ចិន " "monkey berry" និង "ដំឡូងមានរោម" ពិតជាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអាចមានឥទ្ធិពលព្យាបាលលើសុខភាពមនុស្ស។ អត្ថប្រយោជន៍ទាំងមូលនៃផ្លែឈើស្ថិតនៅក្នុងខ្លឹមសារនៃជួរដ៏ធំទូលាយមួយ។ ស្មុគស្មាញវីតាមីននិងកាឡូរីទាបបំផុត។ នៅក្នុងសមា្ភារៈនៃការពិនិត្យឡើងវិញដែលបានបង្ហាញ យើងនឹងពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀតថាតើអ្វីជាអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីសម្រាប់ថាមពលបុរស និងសុខភាពជាទូទៅ។
គុណភាពមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើ
ជាដំបូងគួរកត់សំគាល់ថា ផ្លែមៀនចិន គឺជាផ្លែមួយមានកាឡូរីទាបបំផុត។ ផលិតផលរបបអាហារដែលអាចត្រូវបានប្រើជាឧបករណ៍ដ៏មានអានុភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែម ដែលជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានការងាប់លិង្គរបស់បុរស។ ជាការពិតមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើនេះគឺត្រឹមតែ 60 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលតិចជាងបរិមាណកាឡូរីនៃប្រភេទអាហារដទៃទៀតច្រើនដង។ លើសពីនេះទៅទៀត ការប្រើប្រាស់ផ្លែគីវីជួយកម្ចាត់អារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន ធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ និងកម្ចាត់សារធាតុពុល ជាតិពុល និងប្រភេទសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗចេញពីវា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះការចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផ្លែឈើនេះរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃពោះវៀននិងការយកចេញនៃសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។
គួរកត់សំគាល់ផងដែរថា ផ្លែមៀនចិន ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំវីតាមីន C ខ្ពស់ ប៉ុន្តែ លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ដំឡូងបារាំង គឺថាវាអាចមានឥទ្ធិពលជន៍លើថាមពលបុរស។ គីវីសម្រាប់ថាមពលបុរសមានអ្វីគ្រប់យ៉ាង សមាសធាតុចាំបាច់ដើម្បីកែលម្អ និងថែរក្សាវា។
ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៃដំឡូងបារាំងសម្រាប់សុខភាពបុរសគឺធ្វើឱ្យដំណើរការឈាមរត់ទាំងអស់ក្នុងរាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា និងបង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់លិង្គ ដែលជួយបង្កើនមុខងារលិង្គរបស់សរីរាង្គ។
ដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់នៃ ប្រេងដ៏មានសារៈសំខាន់ផ្លែគីវីក៏ដើរតួជាថ្នាំសម្រើបដ៏មានឥទ្ធិពលផងដែរ ដូច្នេះហើយផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំភ្លាមៗមុនពេលរួមភេទជាមួយដៃគូ។ gooseberry ចិនរួមចំណែកដល់:
- បង្កើនកម្រិតនៃចំណង់ផ្លូវភេទសម្រាប់ដៃគូ;
- ការកើនឡើងនៃការឡើងរឹងរបស់លិង្គ;
- ការផ្លាស់ប្តូរ ភាពក្រអូមមាត់គ្រាប់ពូជបុរស ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់គូស្នេហ៍ដែលអនុវត្តការរួមភេទតាមមាត់យ៉ាងសកម្ម ចាប់តាំងពីមេជីវិតឈ្មោលទទួលបានរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប។
- បង្កើនភាពរសើបក្នុងអំឡុងពេលរួមភេទ ដែលធ្វើឱ្យ ភាពស្និទ្ធស្នាល។ភ្លឺ និងឆ្អែតជាង។
ជារៀងរាល់ថ្ងៃ បុរសត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែគីវីបៃតង 2-3 ផ្លែ ដើម្បីភាពខ្លាំងក្លា រក្សាមុខងារលិង្គ កាត់បន្ថយទម្ងន់លើស និងការពារការវិវត្តនៃរោគធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន រួមទាំងដុំសាច់មហារីកក្នុងប្រហោងក្រពេញប្រូស្តាត។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាផ្លែឈើតែមួយគត់បែបនេះអាចការពារការបង្កើតកោសិកាមហារីកហើយប្រសិនបើមានវត្តមានផ្លែឈើនេះមានប្រសិទ្ធភាពសម្លាប់កោសិកាដែលផ្លាស់ប្តូរនិងជំរុញការបង្កើតកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ។
ជាងនេះទៅទៀត ការទទួលទានផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃ នឹងជួយធ្វើឱ្យរាងកាយបុរសទាំងមូលមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។ វីតាមីននៃក្រុម B ដែលមាននៅក្នុងទារកធានាបាននូវភាពប្រក្រតីនៃដំណើរការមេតាបូលីសទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ ហើយខ្លឹមសារនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រសិទ្ធភាពបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់នៃជីវសាស្រ្តរបស់បុរសនៅកម្រិតកោសិកា។
contraindications ដែលអាចកើតមាននិងផលប៉ះពាល់
មុននឹងប្រើផ្លែគីវីសម្រាប់ថាមពល អ្នកគួរតែដឹងថាផ្លែឈើនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រុមមនុស្សមួយចំនួន។
ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ ការទទួលទានផ្លែឈើដែលមានរោមច្រើនពេក ឬការរួមផ្សំជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented អាចបណ្តាលឱ្យ៖
- ទល់លាមក;
- ហើមពោះ;
- ភាពមិនប្រក្រតីនៃបំពង់រំលាយអាហារ។
ប៉ុន្តែជាទូទៅផ្លែឈើពណ៌បៃតងមានរោមគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់បុរសរឿងសំខាន់គឺត្រូវប្រើវាក្នុងបរិមាណសមហេតុផលនិងយកទៅក្នុងគណនី contraindications ។ ក្នុងករណីនេះ កម្រិតសម្ពាធឈាមនឹងស្ថិតក្នុងកម្រិតធម្មតា មុខងារលិង្គរបស់លិង្គ និងកម្រិតនៃកម្លាំងក៏នឹងស្ថិតក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនឹងឆ្លងកាត់។ ដូច្នេះការទទួលទានផ្លែគីវីជាប្រចាំនឹងជួយរក្សាភាពព្រហ្មចារី និង រដ្ឋទូទៅសុខភាពស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អរហូតដល់អាយុចាស់។
ផ្លែគីវីកម្រមានរសជាតិដូចផ្លែ gooseberries ផ្សំជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី។ មានចំណាំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងក្លិនរបស់វាហើយប្រទេសចិនគឺជាស្រុកកំណើតនៃផ្លែឈើនេះ។ ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្ររបស់គីវីគឺ Actinidia មានរុក្ខជាតិជាង 40 ប្រភេទ។ តាមពិតវាជាផ្លែប៊ឺរី ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នាធ្លាប់ហៅវាថាផ្លែឈើ។ ទំហំតូច ផ្លែឈើមានពណ៌ត្នោត និងមានសំបករោម។
តើអ្នកស្រលាញ់គីវីទេ?
បាទទេ
សាច់ផ្លែឈើទុំនៃពណ៌ត្បូងមរកតទាក់ទាញដោយភាពទន់ និងទន់ភ្លន់របស់វា អាចបរិភោគបានក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា ហើយបន្ថែមទៅក្នុងសាឡាដ។ គេដាក់ឈ្មោះផ្លែ kiwi ជាកិត្តិយសដល់បក្សីពណ៌ត្នោតតូចមួយដែលរស់នៅក្នុងប្រទេស New Zealand។ ខាងក្រៅផ្លែឈើគឺស្រដៀងនឹងវា។ ចូរយើងព្យាយាមស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលបុរសនាំមក និងថាតើមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីសម្រាប់បុរស
មានមនុស្សមិនច្រើនទេដែលដឹងថាផ្លែ gooseberry របស់ចិនមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពនៃការរួមភេទខ្លាំងជាងមុន ហើយហេតុអ្វីបានជាវាគួរដាក់បញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកដែលចង់មានថាមពលល្អអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
ចំណាំ! 50 ក្រាមនៃ kiwi មានប្រហែល 30 កាឡូរី, ដែលបន្តិចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើបុរសម្នាក់ស្វែងរកការកម្ចាត់ផោនបន្ថែម គាត់គួរតែញ៉ាំផ្លែឈើនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលបង្កើនល្បឿននៃការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងមាតិកាកាឡូរីទាប។
gooseberries ចិនមានឥទ្ធិពលស្មុគ្រស្មាញលើរាងកាយ, ឆ្អែតវាជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍, បង្កើតអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត, កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសរសៃឈាមបេះដូងនិងសម្ពាធកើនឡើង។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានផ្លែគីវីមិនអាចត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានលើសសម្រាប់បុរសដែលមានកាលវិភាគការងារមិនស្ថិតស្ថេរនោះទេ។ គេងមិនគ្រប់គ្រាន់ ខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ការទទួលទានផ្លែឈើនេះ អ្នកអាចស្តារការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរាងកាយ។
ដំបូន្មាន៖សាកល្បងប្រើផ្លែគីវី ដើម្បីការពារការពុលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មុនពេលទៅពិធីបុណ្យ សូមញ៉ាំផ្លែឈើមួយផ្លែ ឬអាហារសម្រន់លើគ្រឿងស្រវឹងជាមួយនឹងផ្លែឈើកម្រមួយផ្លែ។
គីវីក៏ជួយផងដែរជាមួយនឹងការក្រហាយទ្រូងដែលកើតឡើងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ: អ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើ½នៃផ្លែឈើហើយរោគសញ្ញាមិនល្អនឹងបាត់ទៅវិញ។
ការទទួលទាន gooseberries របស់ចិនក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរសម្រាប់ការការពារជំងឺ urolithiasis ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃសរីរាង្គផ្លូវដង្ហើម។ បុរសស្ទើរតែទាំងអស់ចូលចិត្តសាច់ និងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ហើយផ្លែគីវីបង្កើនល្បឿនការបំបែកខ្លាញ់ និងការពារការចាប់ផ្តើមនៃរោគសញ្ញាមិនល្អដែលជារឿយៗកើតឡើងនៅពេលញ៉ាំច្រើនពេក និងទទួលទានអាហារពិបាករំលាយ។
gooseberries របស់ចិន ឬដូចដែលមនុស្សមួយចំនួនហៅវាថា ដំឡូងក៏គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលស្រមៃចង់រក្សាភាពវ័យក្មេង និងប្រសិទ្ធភាពក្នុងរយៈពេលយូរ។ ផ្លែឈើនេះមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់។
អត្ថប្រយោជន៍របស់ផ្លែគីវីសម្រាប់បុរសគឺ៖
- បង្កើនថាមពលបុរស។ gooseberry ចិនជួយជំរុញចរាចរឈាមក្នុងប្រដាប់ភេទ។
- បង្កើនបរិមាណតេស្តូស្តេរ៉ូន។ផ្លែឈើមានជាតិស័ង្កសីច្រើន ដែលជួយពង្រឹងធ្មេញ និងធ្វើអោយសក់លូតលាស់បានល្អ។
- ការពង្រឹងភាពស៊ាំ។ C. នៅក្នុងនេះវាលើសពីផ្លែក្រូច។ វីតាមីននេះមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ថាមពលដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗផងដែរ។
- ការពារបេះដូង និងសរសៃឈាម។បុរសងាយនឹងកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង បើធៀបនឹងការរួមភេទដោយយុត្តិធម៌។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ពួកគេគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសដើម្បីការពារបេះដូងរបស់ពួកគេ រួមទាំងផ្លែគីវីក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដែលការពារការកកើតកំណកឈាម។
- ការកែលម្អចក្ខុវិស័យ។ផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យនេះមានផ្ទុកវីតាមីន A ជាមួយនឹង carotenoids ដែលការពារការបាត់បង់ការមើលឃើញ និងការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែក។
- ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ភាគច្រើននៃការរួមភេទខ្លាំងជាងនេះមិនធ្វើតាមរបបអាហារដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។ gooseberry ចិនជួយគ្រប់គ្រងបរិមាណគ្លុយកូស វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់សូម្បីតែអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងលើសទម្ងន់។
- បង្កើនការស៊ូទ្រាំ។ជាមួយនឹងកីឡាធម្មតា គីវីប្រាកដជាមានវត្តមាននៅលើម៉ឺនុយ។ វាត្រូវបានឆ្អែតជាមួយប៉ូតាស្យូមបំពេញ ជាលិកាសាច់ដុំថាមពលកំឡុងពេលហ្វឹកហាត់។
- ការកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។វត្តមាននៃវីតាមីន E ក្នុងសមាសភាពកាត់បន្ថយបរិមាណកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងជំរុញដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
សំខាន់!វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទទួលទានផ្លែឈើ 1-2 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីរក្សាភាពស៊ាំក្នុងស្ថានភាពល្អប្រសើរ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរធ្វើលើសបរិមាណនោះទេ បើមិនដូច្នេះទេប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី រាគអាចនឹងកើតឡើង។
ឥទ្ធិពលរបស់គីវីលើថាមពល
គីវីមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិក ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំវាសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលមានគម្រោងមានកូន។ សារធាតុនេះធ្វើឱ្យមេជីវិតឈ្មោលកាន់តែចល័ត ការពារការវិវត្តនៃភាពមិនប្រក្រតីពីកំណើតនៅក្នុងទារក។
គីវីធ្វើឱ្យមុខងារនៃប្រព័ន្ធ hematopoietic មានលក្ខណៈធម្មតា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់ប្រដាប់បន្តពូជ។ ការផ្គត់ផ្គង់ឈាមល្អមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការឡើងរឹងរបស់លិង្គ, ធ្វើឱ្យ ជីវិតជិតស្និទ្ធមានគុណភាពកាន់តែប្រសើរ។
ជាមួយនឹងការទទួលទានផ្លែគីវីជាប្រចាំ អ្នកអាចកម្ចាត់បន្ទះកូឡេស្តេរ៉ុល ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពបុរស។
សំខាន់!កូលេស្តេរ៉ុលប្រែទៅជាខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កឱ្យមានរូបរាងនៃទម្ងន់លើសរំខានដល់ការសំយោគអរម៉ូនធ្វើឱ្យខូចថាមពល។
ជាផ្នែកមួយនៃ gooseberry របស់ចិន មានសារធាតុដែលការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកសាមញ្ញ និងមហារីកផ្សេងៗទៀត ដោយការទទួលទានផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មជាទៀងទាត់ អ្នកអាចកាត់បន្ថយឱកាសនៃការបំប្លែងកោសិកាធម្មតាទៅជាកោសិកាដុំសាច់។
គីវីសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតដ៏មានតម្លៃដែលមានប្រសិទ្ធភាពដូចជាថ្នាំសម្រើបធម្មជាតិដែលបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ។
តើអាចញ៉ាំគីវីជាមួយសំបកបានទេ?
សំបកគីវីគឺឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាង pulp ។ អ្នកអាចញ៉ាំជាមួយស្បែកបានតែផ្លែឈើទុំដែលមានរូបរាងស្មើគ្នាប៉ុណ្ណោះដោយគ្មានការខូចខាត។
សំខាន់!មុនពេលទទួលទានផ្លែឈើជាមួយសំបកវាត្រូវតែលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ស្បែករបស់ gooseberry របស់ចិនគឺរឹង, ទំពារមិនបាន, villi អាចបំផ្លាញភ្នាស mucous ។
ជារឿយៗញ៉ាំគីវីជាមួយសំបកគឺមិនមានតម្លៃទេ។ នៅក្នុងវត្តមាននៃការរលាកនៅក្នុងបែហោងធ្មែញមាត់នេះគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។
ប្រសិនបើចង់បានពីសំបកផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្ម អ្នកអាចរៀបចំទឹកដែលឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមានក្លិនក្រអូប និងឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំង សម្រាប់ការនេះវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកសារធាតុរ៉ែ។
contraindications និងគ្រោះថ្នាក់
Gooseberry ចិនត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់បុរសដែលមានបញ្ហាសុខភាពដូចខាងក្រោម:
- ការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ;
- ដំបៅឬរលាកក្រពះ;
- គីវីអាឡែស៊ី។
ផ្លែឈើកម្រមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំក្នុងករណីពុល។ ការប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើនគឺមានជំងឺរាគ។
ជាមួយនឹង urolithiasis, វត្តមាននៃថ្មធំ, gooseberries ចិនអាចជំរុញចលនារបស់ពួកគេ, ដែល fraught ជាមួយផលវិបាក។
តាមរយៈការទទួលទានផ្លែគីវីក្នុងកម្រិតមធ្យម បុរសអាចកម្ចាត់បញ្ហាសុខភាពជាច្រើន រួមទាំងជំងឺផ្តាសាយទូទៅ និងការពារការកើតឡើងរបស់ពួកគេ។ ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ peristalsis ផ្តល់នូវការការពារប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃដំណើរការ oncological និងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលវានាំមកដល់រាងកាយបុរសគឺមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។
មិនមែនមនុស្សទាំងអស់ដឹងថា kiwi ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទផ្លែប៊ឺរីកម្រនិងអសកម្មនោះទេ។ ផ្លែឈើត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយសំបកពិសេសជាមួយវីឡា ដែលនៅពេលទទួលទាន វាបន្សល់ទុកនូវអារម្មណ៍ឆេះមិនរីករាយនៅលើអណ្តាត។ សម្រាប់ការបរិភោគ សាច់មានពណ៌បៃតងជាមួយឆ្អឹង ដែលមានជាតិជូរឆ្ងាញ់។ ជាញឹកញាប់ណាស់ គីវី ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបង្អែម ការព្យាបាលប្រជាប្រិយ និងតំបន់កែសម្ផស្ស។ ពីទីនេះមនុស្សចាប់អារម្មណ៍លើគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែប៊ឺរី។ ចូរយើងព្យាយាមបញ្ជាក់ពីស្ថានភាព។
សមាសភាពគីវី
អាស៊ីត Ascorbic កាន់កាប់តំណែងឈានមុខគេក្នុងចំណោមវីតាមីនទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងផ្លែគីវី។ សារធាតុនេះគឺល្អជាងការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងផ្លែក្រូច និងផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀត សម្រាប់ 100 ក្រាម។ ផ្លែគីវីមានរហូតដល់ 300 មីលីក្រាម។ វីតាមីន C. នេះបង្ហាញថាមានតែផ្លែប៊ឺរី 1 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះដែលនឹងបង្កើតបានជាប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៅក្នុងធាតុនេះ។
ម្យ៉ាងទៀត ផ្លែប៊ឺរីសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម អាស៊ីតនីកូទីនិក។ ទាំងនេះ សារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់ខួរក្បាល សាច់ដុំបេះដូង ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល និងគ្រឿងកុំព្យូទ័រ។
ផ្លែឈើមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចប៉ុន្តែកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនណាស់ - 15% ។ រួមបញ្ចូលនៅក្នុង kiwi actinidin បំបែកប្រូតេអ៊ីន និងការពារការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុនេះមានសមត្ថភាពក្នុងការពន្លឿនការបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ និងការពារការកកឈាម។ Bromelin និង papain ទទួលខុសត្រូវចំពោះប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកធាតុដ៏មានតម្លៃដោយពោះវៀន។
គីវីសម្បូរទៅដោយជាតិដែក ដែលទប់ទល់នឹងភាពស្លេកស្លាំង និងបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន។ ផ្លែឈើមានវីតាមីនក្រុម B ច្រើន សារធាតុទាំងនេះត្រូវការសម្រាប់ស្ថេរភាពផ្លូវចិត្ត និងអារម្មណ៍ល្អ។
ផលិតផលនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Retinol និង Tocopherol - ទាំងនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃថ្លើម តម្រងនោម និងប្រព័ន្ធ endocrine ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដក radionuclides ជាតិពុល និងលោហធាតុចេញពីសរីរាង្គខាងក្នុង។
ផ្លែឈើនេះក៏រួមបញ្ចូលនូវវីតាមីន D ដែលវាចាំបាច់សម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធឆ្អឹង ធ្មេញ ក្រចក។ បើគ្មានធាតុនេះទេ សក់ និងស្បែកដែលមានសុខភាពល្អគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ ជាមួយទាំងអស់នេះ មាតិកាកាឡូរីទាប (60 kcal ។ ) អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើ kiwi ក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។
គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផ្លែគីវីប៉ះពាល់ដល់សាច់ដុំបេះដូង ប្រព័ន្ធសរសៃឈាម ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត សម្ពាធឈាម និងប្រព័ន្ធរាងកាយសំខាន់ៗដទៃទៀត។
សកម្មភាពគីវី
- បង្កើនល្បឿនផលិតកម្មនៃ collagen ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែក;
- normalizes សម្ពាធឈាម;
- សម្អាតថ្នមៗ បំពង់រំលាយអាហារពីការជាប់គាំង;
- ការពារជំងឺ urolithiasis;
- យកទឹកចេញដោយហេតុនេះបំបាត់ការហើម;
- កាត់បន្ថយការឈឺចាប់នៅក្នុង gastritis;
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ peristalsis ពោះវៀននិងការរំលាយអាហារជាទូទៅ;
- ប្រើក្នុងការព្យាបាលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង;
- normalizes បរិយាកាសផ្លូវចិត្ត - អារម្មណ៍របស់មនុស្ស;
- ពង្រឹងបេះដូងនិងធ្វើឱ្យវាបូមឈាមលឿន;
- ពង្រឹងជាលិកាទាំងអស់ជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន;
- បង្កើតទារកនៃស្ត្រីមានផ្ទៃពោះស្របតាមពាក្យ;
- ពង្រឹងសែលការពារ;
- សម្រួលដល់ដំណើរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដោយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
- ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់និងលើសទម្ងន់;
- យកកូលេស្តេរ៉ុលចេញ;
- មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការមានកូន;
- បង្កើនថាមពល (បុរស);
- តស៊ូជាមួយភាពត្រជាក់ (ស្ត្រី);
- បង្កើនមុខងារខួរក្បាល បំបាត់ភាពអស់កម្លាំងខាងសីលធម៌;
- សម្អាតសរីរាង្គ "នៅគ្រប់មុខ";
- ពង្រីកសរសៃឈាម និងចរាចរឈាមតាមរយៈពួកវាបានលឿន។
ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គីវី
- ជំងឺហឺត bronchial និងបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធដកដង្ហើម;
- ត្រជាក់, ការឆ្លងមេរោគ, ធម្មជាតិភាពស៊ាំចុះខ្សោយ;
- ការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុញឹកញាប់ (ការធ្វើដំណើរអាជីវកម្ម, ការផ្លាស់ប្តូរ);
- ធ្វើការនៅក្នុងរោងចក្រឧស្សាហកម្មកខ្វក់;
- ឆ្លងកាត់ការព្យាបាលដោយប្រើគីមី;
- អសមត្ថភាព;
- ទំនោរទៅនឹងការស្ទះសរសៃឈាម, សរសៃ varicose;
- ការលំបាកក្នុងការងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាម;
- អាស៊ីតទាបនៅក្នុងក្រពះ;
- វត្តមាននៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម;
- microflora ពោះវៀនខ្សោយនិង peristalsis;
- ការរំលាយអាហារយឺត;
- មានផ្ទៃពោះ, ការបំបៅដោះកូន;
- កុមារភាព;
- ជំងឺបន្តពូជ។
បញ្ជីរាយនាមនៃការចង្អុលបង្ហាញមិនមែនជាបញ្ជីទាំងមូលទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺណាមួយ សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យ និងទទួលបានការណែនាំពីអ្នកជំនាញ។ អ្នកឯកទេសនឹងផ្តល់ការណែនាំច្បាស់លាស់ទាក់ទងនឹងប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបាន និងភាពញឹកញាប់នៃការទទួលទានផ្លែគីវី។
- គីវីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែប៊ឺរីបុរស។ វាបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ ធ្វើឱ្យបុរសសិចស៊ី និងទាក់ទាញក្នុងក្រសែភ្នែករបស់នារី។
- ផ្លែឈើទាំងនេះគួរទទួលទានដោយគូស្នេហ៍ដែលនឹងមានកូន ប៉ុន្តែពិបាកមានផ្ទៃពោះ។ អាស៊ីតអាមីណូ និងវីតាមីនចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនការមានកូន។
- គីវីបង្កើនថាមពលបុរស។ ផ្លែប៊ឺរីជួយបង្កើនលំហូរឈាមនៅតំបន់ក្រលៀន ដោយហេតុនេះការពារជំងឺជាច្រើននៃប្រព័ន្ធបន្តពូជ។
- សូមអរគុណដល់សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ និងជាពិសេស pectin, kiwi ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺឬសដូងបាត។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះនឹងមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកដែលចំណាយពេលអង្គុយយូរ។
- វីតាមីន C រួមផ្សំជាមួយនឹងជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម ទទួលខុសត្រូវចំពោះសកម្មភាពខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់បុរស។ ជាមួយនឹងការទទួលទានផ្លែគីវីជាប្រព័ន្ធ វានឹងធ្វើឱ្យចិត្តស្ងប់ បំបាត់ការឆាប់ខឹង និងផ្តល់ភាពរឹងមាំ។
- មនុស្សជាច្រើនដឹងពីការពិតដែលថាអ្នកតំណាងនៃពាក់កណ្តាលបុរសជាញឹកញាប់ជាងស្ត្រីទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ គីវីត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែក្នុងគោលបំណងការពារជំងឺបែបនេះ។
គីវីសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ
- ការទទួលទានផ្លែគីវីជួយធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃ និងអង់ស៊ីមសំខាន់ៗ។ ផ្លែប៊ឺរីសម្បូរទៅដោយវីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមិនត្រូវបានបំផ្លាញបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅ។
- គីវីត្រូវបានណែនាំអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ វាការពារលទ្ធភាពនៃការរលូតកូន ឬផលវិបាកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ផ្លែប៊ឺរីសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលចាំបាច់សម្រាប់ម្តាយ និងទារកដែលកំពុងមានផ្ទៃពោះ។
- ការដាក់បញ្ចូលផ្លែឈើក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនឹងជួយបង្កើតសកម្មភាពខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលរបស់ទារកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ផ្លែប៊ឺរីរារាំងការអភិវឌ្ឍន៍នៃគម្លាតប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនេះ។
- គីវីជួយឱ្យម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះរក្សារាងឱ្យបានល្អ សម្អាតកោសិកា និងជាលិកាដោយថ្នមៗពីភាពកខ្វក់ និងជាតិពុល។ ផ្លែប៊ឺរីដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។ ផ្លែឈើទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃការទល់លាមករក្សាទម្ងន់នៅកម្រិតត្រឹមត្រូវ។
- ផលិតផលជួយសង្រ្គោះក្មេងស្រីយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះជាមួយនឹងការស្រវឹង។ ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃ។ អង់ស៊ីមមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ។ គីវីមានគ្រោះថ្នាក់តែចំពោះបញ្ហាក្រពះប៉ុណ្ណោះ។
- វាពិបាកក្នុងការវាយតម្លៃខ្ពស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយរបស់កុមារ។ សមាសភាពតែមួយគត់នៃផ្លែឈើការពារការកើតឡើងនៃការទល់លាមកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
- ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីជាទៀងទាត់ជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង និងរក្សាលំនឹងសម្ពាធឈាម។ គីវីត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ទារកក្រោយអាយុ 2 ឆ្នាំ។
- ធ្វើឧបាយកលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន តាមដានប្រតិកម្មរបស់កុមារ។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយគ្មានការភ័យខ្លាចក្នុងការរួមផ្សំជាមួយចេក។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃ kiwi នៅអាយុនេះគឺមិនលើសពី 2 berries ។
- គីវីត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់បំផុតទៅក្នុងធញ្ញជាតិផ្សេងៗ ដូច្នេះផលិតផលបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមក និងងាយស្រូបយកដោយរាងកាយ។ ផ្លែប៊ឺរីល្អជាមួយត្រីនិងសាច់។
- ផ្តល់ឱ្យកុមារនូវផ្លែប៊ឺរីដែលទុំបំផុតទន់បន្តិចប៉ុន្តែមិនខូច។ នៅក្នុង kiwi បែបនេះអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ។ Berries ត្រូវបាន contraindicated ប្រសិនបើកុមារទទួលរងពីជំងឺក្រពះពោះវៀន។
គីវីសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
- នៅពេលព្យួរកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម រោគសាស្ត្រនៃសរសៃឈាមបេះដូងមានការរីកចម្រើន។ ក្នុងករណីនេះមានហានិភ័យនៃជំងឺ atherosclerosis និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
- ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ អ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែគីវី ២ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ៣ខែ។ ក្នុងករណីនេះ ជំនួយថ្នាំបន្ថែមមិនត្រូវបានទាមទារទេ។
គីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម គីវីត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ វាត្រូវបានគេបង្ហាញថា pulp ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា និងទប់ស្កាត់ការឃ្លានអាហារផ្អែមផ្សេងៗ។ សមាសភាពដ៏មានតម្លៃនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៅក្នុងជំងឺបែបនេះ។
- គីវីគឺជាអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ដូច្នេះផ្លែប៊ឺរីត្រូវតែត្រូវបានបរិភោគជាប្រព័ន្ធរួមជាមួយផ្លែប៉ោម ម្នាស់ និងផ្លែព្រូន។
- ដូចដែលបានរៀបរាប់ពីមុនមក ផ្លែប៊ឺរីមានប្រសិទ្ធភាពធូរស្រាល។ សកម្មភាពនេះត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែសមាសភាពសម្បូរបែបនិងមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់។
- ដើម្បីកម្ចាត់ បញ្ហាស្រដៀងគ្នាវាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំគីវីយ៉ាងហោចណាស់ 3 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយសំបក។ ស្រោមត្រូវតែលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមុន។
ការទទួលទានគីវីប្រចាំថ្ងៃ
- សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំមិនលើសពី 3 ផ្លែ។ ការទទួលភ្ញៀវគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលរសៀល។ ដូច្នេះ អ្នកនឹងមិនជួបបញ្ហាធ្ងន់ និងក្រហាយទ្រូងឡើយ។
- វាគឺជាការចង់បរិភោគ kiwi នៅក្នុងទម្រង់ដើមរបស់វាជាមួយ peel មួយ។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់សម្រាប់មនុស្សត្រូវបានប្រមូលផ្តុំយ៉ាងជាក់លាក់នៅក្នុងសំបករបស់ទារក។ គីវីគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 2 ដឺក្រេ។
ប៉ះពាល់ដល់គីវី
- វាគឺមានតំលៃដឹងថាផ្លែ kiwi មានកំហាប់អាស៊ីតខ្ពស់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃក្រពះដែលមានជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅ។
- គីវីមិនមែនជារបស់អាលែហ្សីទេ ប៉ុន្តែការមិនអត់ឱនជាបុគ្គលចំពោះផ្លែប៊ឺរីក្នុងករណីកម្រកើតឡើង។ កុំបំពានផលិតផលដើម្បីកុំឱ្យជួបបញ្ហាមួយចំនួន។
ពីចំណុចទាំងអស់ខាងលើ វាជាការសមហេតុផលក្នុងការសន្និដ្ឋានថាផ្លែគីវីមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានចំពោះសុខភាពមនុស្ស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចផលិតផលណាមួយដែរ ត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់។ ចងចាំថាអត្រាអនុញ្ញាតប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 3 ដុំទេ។ បន្ថែម kiwi ទៅ salads និងវគ្គសិក្សាសំខាន់, បរិភោគជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យ។ ពង្រឹងសុខភាពគ្រួសារទាំងមូល!
វីដេអូ៖ ហេតុអ្វីបានជាគីវីគួរញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ?
នៅក្នុងយុគសម័យនៃសតវត្សទី 21 អ្នកនឹងមិនធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មធម្មតាដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយ។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាទិញវាទេ ដោយមិនដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍ និងភាពប្លែករបស់វាទាំងអស់។ វល្លិនេះ - actinidia សូម្បីតែអាចត្រូវបានដាំដុះនៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នក។ នៅក្នុងរសជាតិពួកគេស្រដៀងទៅនឹង gooseberries របស់យើងដែលពួកគេបានទទួលឈ្មោះ "gooseberries ចិន" ។
គីវីសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, B, B6, C, D, E ។
បន្ថែមពីលើវីតាមីន វាសម្បូរទៅដោយ៖
- អាស៊ីតហ្វូលិក,
- បេតាការ៉ូទីន,
- ជាតិសរសៃ
- ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ,
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម,
- សារធាតុ pectin
- សារធាតុ flavonoids ។
ហើយទាំងអស់នេះមាននៅក្នុងផ្លែឈើតែមួយ។ មួយរយក្រាមមានត្រឹមតែ 61 kcal ប៉ុណ្ណោះ។.
ដោយសារតែវាមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ផ្លែគីវីមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម ប៉ូតាស្យូមជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ ម្យ៉ាងទៀត ផ្លែឈើកម្រនេះ មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃ។
អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព
គីវី គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែល៖
- ពង្រឹងភាពស៊ាំ
- ជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ និងការពារពួកគេ។
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ
- សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងជាតិពុល
- ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
- ជួយកែលម្អការអនុវត្តផ្លូវចិត្ត
- ផ្តល់ថាមពល។
ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែគីវីជាប្រចាំ សក់ប្រែជាពណ៌ប្រផេះយឺតជាង។
គីវីយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ។ ជួយសម្រួលដល់ការធ្ងន់ក្នុងក្រពះ ហើយក៏បំបាត់ជាតិអំបិលដែរ គឺល្អសម្រាប់តម្រងនោម ។
គីវីអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន - ជាតិសរសៃ និងអាស៊ីតច្រើន យកទឹកលើសចេញពីរាងកាយ។ ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រការពារស្បែក និងសក់ ក៏ដូចជាធ្មេញ និងឆ្អឹង ដែលជារឿយៗទទួលរងពីកង្វះវីតាមីននៅក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗ។ ជាមួយនឹង kiwi អ្នកនឹងស្រកទម្ងន់ដោយមិនបាត់បង់ភាពស្រស់ស្អាត។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីសម្រាប់ស្ត្រី
ចំពោះស្ត្រី រាងកាយត្រូវបានរៀបចំខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ នេះគឺដោយសារតែវដ្តរដូវ និងការអស់រដូវ ក៏ដូចជាមុខងារបង្កើតកូន។ ក្នុងអំឡុងពេលទាំងនេះនៃជីវិតរបស់ស្ត្រីគ្រប់រូប ផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនប្រែប្រួល ហើយការធ្វើឱ្យសរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែខ្លាំង។ អ័រម៉ូនចាប់ផ្តើមលេងសើច ហើយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយភាពតានតឹង និងអារម្មណ៍ប្រែប្រួល។
ដោយសារតែការពិតដែលថាផ្លែគីវីសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ នៅថ្ងៃដែលអ័រម៉ូនកំពុងលោត វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយអារម្មណ៍ និងសុខុមាលភាពរបស់អ្នកនឹងប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ហើយថ្ងៃទាំងនេះនឹងកន្លងផុតទៅដោយមិនសូវឈឺចាប់
ប៉ុន្តែយើងមិនត្រូវភ្លេចអំពី contraindications ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីសម្រាប់បុរស
ដល់កំណត់ សមាសធាតុគីមីគីវីគឺល្អសម្រាប់បុរស។ ផ្លែឈើនេះពង្រឹងបេះដូង។
បុរសងាយនឹងគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ គីវីក៏ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងបំបាត់ភាពតានតឹងផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំគីវីជាប្រចាំ ភាពតានតឹងផ្លូវចិត្តនឹងមិនមានអ្វីកើតឡើងនោះទេ។
ផ្លែឈើបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្អាតសរសៃឈាមរៀងៗខ្លួន ឈាមរត់បានល្អ ឈាមរត់បានល្អ ធានាសុខភាពល្អ។ គីវី បង្កើនថាមពល និងចំណង់ផ្លូវភេទ និងជាផ្លែឈើព្យាបាលរោគ។
គីវីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះ
គីវី ដោយសារតែសមាសភាពរបស់វា ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ចិញ្ចឹមរាងកាយរបស់ម្តាយ និងកូនដែលមានផ្ទៃពោះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ អាស៊ីតហ្វូលិកដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីមានរោមកម្រនិងអសកម្ម ការពារការរលូតកូន។ វាមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងខួរក្បាលរបស់កុមារ។
អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ មានរយៈពេលនៃការទល់លាមក ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអរម៉ូន ផ្លែគីវីគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដោះស្រាយបញ្ហាដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ ដោយសារតែឥទ្ធិពល laxative របស់វា។
ជាមួយនឹង toxicosis, kiwi នឹងជួយទប់ទល់នឹងការចង្អោរ, សន្លឹមនិងអស់កម្លាំងព្រោះវាមានបរិមាណជាតិសរសៃច្រើន។
នៅ ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគីវីក៏មិនអាចជំនួសបានដែរ ដោយសារម្តាយបន្តចិញ្ចឹមទារក គាត់ត្រូវការវីតាមីន។ មិនចាំបាច់ខ្លាចអាឡែស៊ីក្នុងកូនទេ បើម្តាយញ៉ាំគីវីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ កូននឹងមិនមានអាឡែស៊ីទេ ហើយបើមិនអញ្ចឹងទេ ផ្លែឈើគួរត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងរបបអាហារ។
អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ផ្លែគីវីគួរទទួលទានដោយមិនភ័យខ្លាចចំពោះសុខភាព។ ដោយសារតែមាតិកានៃវីតាមីន pectin និងសមាសភាពមានប្រយោជន៍ទូទៅនៃផ្លែឈើវាជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។
គីវីត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ។ ហើយវាមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។
គីវីសម្រាប់កុមារ
ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីក៏ដោយ ម្តាយមានការភ័យខ្លាចក្នុងការផ្តល់ផ្លែគីវីដល់កូនរបស់ពួកគេ។ ការភ័យខ្លាចរបស់ពួកគេគឺគ្មានមូលដ្ឋាន។
អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែគីវីសម្រាប់រាងកាយ៖ វីដេអូ
ការទប់ស្កាត់
ដូចផលិតផលណាមួយដែរ kiwi មាន contraindications មួយចំនួន។
- អាឡែស៊ី គីវី ជាផ្លែឈើកម្រមួយប្រភេទ ដែលអាចបង្កជាជំងឺហឺត រលាកបំពង់ក ហើមអណ្តាត។ ដល់មនុស្សរងទុក្ខ ប្រតិកម្មអាលែហ្សីអ្នកគួរតែប្រើផ្លែឈើនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- ជាមួយនឹងដំបៅក្រពះ រលាកក្រពះ ក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្ពស់ គីវីមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើយ។
- ក្នុងករណីមានជំងឺតម្រងនោម អ្នកមិនគួរអនុវត្តដោយប្រើផ្លែគីវីទេ ព្រោះវាផ្ទុកជាតិទឹកច្រើន ហើយធ្វើឱ្យតម្រងនោមពិបាកធ្វើការ។
- ក្នុងករណីពុលអ្នកមិនអាចប្រើវាបានទេ kiwi មានប្រសិទ្ធិភាព laxative ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស kiwi ទុំ?
ការទិញផ្លែគីវីមិនមានតម្លៃទេនៅក្នុងផ្សារទំនើប ផ្សារ ឬតូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ អ្នកអាចស្វែងរកផ្លែឈើកែច្នៃដែលមានសមាសធាតុគីមី។
ផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់បំផុត ទន់បន្តិច ប៉ុន្តែគ្មានស្នាម និងពណ៌ត្នោត។
ផ្លែឈើរឹងនឹងមានរសជាតិគ្មានជាតិជូរ និងពណ៌បៃតង ហើយផ្លែដែលទន់ខ្លាំងនឹងទុំ។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញផ្លែឈើរឹងហើយឱ្យវាទុំទៅជាទុំទន់។
ក្លិន kiwi មិនគួរកត់សំគាល់ទេ ផ្លែឈើដែលមានក្លិន វាប្រសើរជាងកុំយកស្រាវាខូច។
ពេលទិញផ្លែឈើល្អ អ្នកអាចជ្រើសរើសដូចខាងក្រោម ចុចត្រង់កន្លែងដើម បើទឹកចេញហើយ នោះជាផ្លែមិនល្អ គ្មានអ្វីគួរលេចធ្លោនោះទេ។ ផ្លែឈើមិនគួរមានផ្សិតនិងរលួយទេ។
របៀបញ៉ាំគីវី
ក្នុងការចម្អិនអាហារ គីវី គឺជាផ្លែឈើដែលមិនអាចខ្វះបាន។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ marinades, ទឹកជ្រលក់។ ចាហួយនិងយៈសាពូនមីក៏ត្រូវបានផលិតចេញពីវាផងដែរ។ Liqueurs និងស្រាត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វា។ គីវីគឺជាការបំពេញដ៏ល្អសម្រាប់នំ និងនំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, kiwi អាចត្រូវបានស្ងួតឬផ្លែឈើស្ករគ្រាប់អាចត្រូវបានធ្វើ។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំគីវីស្រស់!
- អ្នកអាចញ៉ាំវាទាំងមូល ដោយលាបលើស្បែក បន្ទាប់ពីសម្អាតរោមរួច។
- អ្នកអាចកាត់វាពាក់កណ្តាលហើយញ៉ាំ pulp ជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
- ឬកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬបំណែក, ដំបូង peeled ទាំងស្រុង។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំ kiwi កន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារឬមួយម៉ោងបន្ទាប់ពី។
ទទួលទានផ្លែឈើ ២-៣ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព!
បំពានហ៊ាននិង ផ្លែឈើមានប្រយោជន៍មិនសមសោះ!
តើអ្នកអាចញ៉ាំសំបកបានទេ?
គីវីអាចបរិភោគជាមួយសំបក. លាងជម្រះឱ្យបានល្អ។ សំបកមានផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងច្រើន។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអ៊ឺរ៉ុបជឿថាសំបកផ្លែគីវីជួយព្យាបាល dysbacteriosis ។
វាគឺជាការមិនសប្បាយចិត្តក្នុងការបរិភោគផ្លែឈើ shaggy ជាមួយ peel មួយ, អ្នកត្រូវការដើម្បីដុសរោមដោយផ្នែកខាង blunt នៃកាំបិត។ អ្នកអាចទិញផ្លែឈើរលោងពូជមាស។
គីវីក្នុងគ្រឿងសំអាង
នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង, kiwi ក៏ទទួលបានជោគជ័យ។ ផ្លែឈើសំអាតស្បែកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងចិញ្ចឹមជាមួយនឹងវីតាមីន។ ក្នុងរដូវរងា គីវីផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងធ្វើឱ្យវាមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។
វីតាមីន E គឺល្អសម្រាប់ស្បែក ក្រចក និងសក់ ដូច្នេះផ្លែគីវីអាចត្រូវបានគេហៅថាជាផ្លែឈើនៃយុវវ័យ និងភាពស្រស់ស្អាត។
របាំងដោយផ្អែកលើឈីក្រុម Fulham និងគីវី
លាយឈីក្រុម Fulham 100 ក្រាមជាមួយ kiwi មួយហើយលាបលើស្បែកនៃមុខ ក និង décolleté។ ទុកចោលដប់នាទី រួចលាងទឹកចេញ។ នៅពេលប្រើរបាំងនេះក្នុងរដូវរងារស្បែកនឹងល្អឥតខ្ចោះ។
របកចេញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពី pulp នៃ kiwi
លាបផ្លែឈើឱ្យម៉ត់ រួចលាបលើមុខ ហើយទុកចោល ១៥ នាទី ។ ម៉ាស្សាបន្តិច រួចលាងទឹកចេញ។
គីវីជាផ្លែឈើដ៏ល្អមួយដែលអាចហៅថាពេទ្យបៃតង។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់វាពង្រឹងរាងកាយ។