Wajan besi tuang masih menempati tempat terhormat di dapur, tetapi tidak mudah untuk membersihkannya dari jelaga dan minyak. Setidaknya itulah yang dipikirkan oleh mereka yang tidak terbiasa dengan metode kami. Jadi, inilah 10 cara terbaik untuk membersihkan wajan besi cor di rumah.

Jika polusi tidak terlalu dahsyat, Anda bisa mencuci piring dengan garam batu dan deterjen. Garam akan berperan sebagai bahan abrasif, dan gel akan menghilangkan endapan berminyak. Rendam wajan terlebih dahulu dalam air panas, atau bahkan lebih baik - tuangkan air mendidih ke atasnya. Anda dapat mencampur garam dengan pasir atau soda, ini akan meningkatkan efeknya, karena bahan abrasif seperti itu tidak akan larut.

Pengikis khusus untuk besi tuang tersedia secara komersial. Alat semacam itu akan membantu mengatasi tugas yang sulit jika garam dan Peri tidak cukup.

Cara rakyat lainnya adalah campuran soda dan cuka atau asam lainnya. Inti dari metode ini adalah untuk memicu reaksi kimia yang menimbulkan korosi pada minyak dan karat.

Pertama, lunakkan kotoran dengan air panas dan gosok wajan dengan baik dengan bubuk soda. Kemudian, dari botol semprot, oleskan cuka secara merata atau tuangkan jus lemon ke dalam soda. Setelah reaksi, sikat lagi dan bilas piring dengan air hangat.

Karena reaksi kimia antara soda kue dan cuka, karbon dioksida dilepaskan, jadi cobalah untuk tidak menghirup asapnya.




Metode 3: Soda + sabun + lem

Nenek kami juga menggunakan resep deterjen serbaguna untuk peralatan dapur. Itu disiapkan sebagai berikut:

    Letakkan baskom atau panci besar berisi air (5 liter) di atas kompor.

    Sabun cuci natrium (100 g) dalam air mendidih, tambahkan lem silikat (100 g) dan soda (60 g).

    Celupkan wajan ke dalam campuran mendidih dan biarkan mendidih selama 1-3 jam.

Setelah prosedur seperti itu, jelaga akan larut dan Anda hanya perlu membawa wajan ke posisi ideal dengan sikat logam. Lem silikat dan sabun cuci bekerja dengan sangat baik, ini adalah alternatif yang baik, dan yang terpenting terjangkau untuk produk pembersih mahal, yang terdiri dari senyawa kimia berbahaya bagi tubuh manusia.

Yang terbaik adalah merebus piring di luar ruangan atau di area yang berventilasi baik. Pastikan untuk menyalakan kap untuk menghilangkan bau yang tidak sedap.

Metode ini dijelaskan lebih detail dalam video berikut. Ngomong-ngomong, dengan bantuan campuran semacam itu, Anda juga bisa membersihkan peralatan dapur lainnya, termasuk tungku besi dan pembakar.

Metode 4: Coca-Cola

Beli soda manis di toko, seperti Coke atau Sprite. Tuang ke dalam wajan untuk menutupi jelaga dengan minuman sebanyak mungkin dan rebus cola selama 20-30 menit.

Alternatifnya adalah dengan mencelupkan wajan ke dalam wadah berisi soda dan biarkan terendam semalaman. Tidak ada jejak jelaga atau karat yang tersisa di pagi hari. Tentu saja, dengan piring yang sudah bertahun-tahun tidak dicuci, keajaiban seperti itu tidak akan terjadi.

Soda manis umumnya merupakan pembersih serbaguna. Lihat cara lain untuk menggunakannya, misalnya, atau.

Beli pembersih oven khusus, misalnya:

  • Amway;
  • Cilit Bang;
  • Sanita-R;
  • San Klin;
  • Domol;
  • Sano.

Pastikan untuk menggunakan sarung tangan untuk melindungi tangan Anda dari bahan kimia keras. Bahkan satu tetes konsentrat semacam itu dapat memicu luka bakar kimiawi yang parah. Uap juga berbahaya, jadi beri ventilasi ruangan dengan baik.

Cukup dengan mengoleskan produk yang dibeli ke dalam panci dan membiarkannya beberapa saat (baca petunjuknya, karena waktu tergantung pada komposisi dan tingkat agresivitas deterjen). Gunakan sikat khusus jika disertakan dengan alat tersebut. Dalam hal ini, kimia dengan semprotan lebih nyaman. Jelaga akan larut, dan potongan makanan yang gosong akan terlepas dengan sendirinya, Anda bahkan tidak perlu menggosok apa pun. Pastikan untuk membilas piring dengan baik setelah prosedur seperti itu.




Bedak cuci biasa akan membantu mengatasi jelaga lama di rumah. Untuk melakukan ini, Anda perlu melarutkan sebagian bubuk ke dalam air dan merebus campurannya. Letakkan segenggam produk di atas wajan besi dan gosok dengan baik. Kemudian celupkan piring ke dalam ramuan mendidih dan rebus selama 1-2 jam.

Perlu diingat bahwa bedak murah tidak akan bisa membersihkan kotoran pada piring dengan kualitas yang sama. Komposisi produk yang lebih mahal termasuk komponen yang benar-benar melarutkan lemak di depan mata kita, jadi sebaiknya jangan disimpan.




Cara ini cocok untuk mereka yang suka barbekyu di luar ruangan atau tinggal di rumah pribadi. Abu kayu diperlukan untuk bekerja. Itu tetap setelah pembakaran kayu bakar di kompor, bara di panggangan, api ... Kumpulkan saja abu bersih dan gunakan sebagai pengganti bubuk pembersih. Ini adalah penghilang lemak dan karbon alami, tetapi hanya cocok untuk piring yang masih bisa dibersihkan tanpa tindakan drastis.




Metode 8: Pasir

Alih-alih abu dan soda, Anda bisa menggunakan pasir. Anda dapat menggunakannya dengan dua cara:

    Tuang pasir ke dalam wajan dan masukkan ke dalam oven. Panggang pada suhu tinggi setidaknya selama setengah jam. Pasir akan meningkatkan efek suhu pada jelaga lama dan membersihkan permukaan lemak yang meleleh.

    Rendam panci dalam air panas untuk melembutkan jelaga. Ambil segenggam pasir dan gosok piring dengan hati-hati. Gunakan kuas atau lap, jika tidak, bahan abrasif tidak hanya akan menghilangkan kotoran, tetapi juga kulit dari tangan Anda. Untuk meningkatkan efeknya, Anda bisa menggunakan larutan air dengan sabun cuci.

Metode ini dianggap salah satu yang paling populer, karena memungkinkan Anda menghilangkan jelaga dengan jaminan.

Pertama, Anda perlu mengeluarkan dari panci semua bagian kayu atau plastik yang tidak tahan panas.

Nyalakan api di luar. Omong-omong, akan lebih mudah menggunakan anglo jika dimensinya memungkinkan Anda memasukkan wajan ke dalam arang. Saat kayu bakar mulai terbakar, buang benda pembersih ke dalam api. Suhunya pasti harus turun agar tidak merusak wajan. Lambat laun, jelaga akan berubah menjadi abu, yang dengan sendirinya akan mulai runtuh dan mengelupas dindingnya. Ini akan cukup untuk melewati bagian atas dengan kuas setelah wajan dingin.

Di rumah, Anda bisa menggunakan oven atau kompor gas untuk keperluan ini. Panci perlu dibakar di kedua sisi, terutama di tempat yang sulit dijangkau untuk pembersihan normal.

Hati-hati - jelaga akan mulai terbakar! Yang terbaik adalah membakar wajan di luar agar tidak menyalakan api di dapur. Selain itu, potongan panas individu dapat menembak ke arah yang berbeda.




Mengapa menderita ketika Anda dapat meminta bantuan seorang pria? Biarkan dia mengambil alat dan membersihkan wajan dari jelaga. Penggiling atau bor bisa digunakan, mereka datang dengan nozel khusus dalam bentuk sikat besi. Dalam kasus ekstrim, Anda dapat menggunakan cakram ampelas.

Sikat besi plus putaran bertenaga adalah cara cepat membersihkan panci dalam kondisi apapun. Untuk membersihkan jelaga dengan lebih baik, Anda bisa melembutkannya terlebih dahulu atau membakarnya di atas api.

Penting untuk melindungi organ pernapasan dari debu dan mata dari luka bakar yang terbang ke berbagai arah saat menyikat.




Pemulihan lapisan anti lengket

Membersihkan jelaga dari wajan saja tidak cukup. Setelah prosedur seperti itu, makanan mulai menempel dan gosong, dan seringkali wajan berakhir di tempat pembuangan sampah atau di cadangan dapur. Kembalikan lapisan anti lengket pada wajan sebagai berikut:

    Nyalakan pembakar paling kuat dan panggang wajan, tutupi dengan lapisan garam batu setebal 0,5 cm, selama kurang lebih 15 menit. Aduk sesekali dengan sendok.

    Setelah wajan mendingin, angkat garamnya, bersihkan sisa-sisanya dan panaskan besi tuang selama 15 menit lagi.

    Tuang sedikit minyak sayur dan ratakan dengan kuas di atas permukaan wajan. Hapus kelebihannya dengan handuk kertas. Ulangi manipulasi 3 kali tanpa mematikan api.

Prosedur ini akan memulihkan wajan besi cor Anda sepenuhnya setelah dibersihkan dan Anda dapat menggunakannya lagi untuk memasak hidangan lezat. Jelaga tipis seperti itu harus ada, jadi jangan mencoba membersihkannya setelah setiap penggunaan panci.

Jika metode yang Anda pilih tidak membantu, jangan putus asa! Permukaan yang terlalu kotor tidak mudah dibersihkan, Anda harus mengulangi prosedurnya. Dalam hal ini, yang terbaik adalah menggabungkan 2-3 metode. Dan jangan lupa untuk mengembalikan lapisan anti lengket pada wajan Anda!