Makanan ringan berdasarkan kombinasi paprika manis dan ham asap sangat populer. Saya akan menyebut kombinasi ini sangat berani, tetapi tidak menantang, cerah, tetapi harmonis, berair, dan memuaskan pada saat yang bersamaan. Salad dengan ham dan merica dapat melengkapi makanan apa pun: mulai dari sayuran dan bahkan buah-buahan hingga Semacam spageti. Yang utama adalah bahan tambahan ini memiliki rasa yang netral dan tidak mengganggu suara yang sudah ekspresif. Ini bisa membuatnya enak salad dengan ham, keju, dan paprika, sangat sederhana, namun dengan rasa yang dalam dan memuaskan, kelembutannya ditambah dengan keju dan telur rebus.
Terlepas dari kesederhanaan bahan dan metode pembuatannya, salad dengan ham juga dapat menghiasi meja pesta, karena cocok dengan lauk apa pun, terutama kentang, serta minuman keras.
- ham 200 g
- keju 100 gr
- paprika 1 pc.
- telur rebus 2 pcs.
- mayones
Salad dengan ham, keju, dan paprika, resep cara memasak
Siapkan bahan untuk salad dengan ham, keju, dan merica. Paprika lebih baik memilih merah, berair, dan lebih manis daripada yang lain. Ya, dan dalam salad itu akan terlihat cerah dan menggugah selera. Cuci dan keringkan sayuran, buang batang dan bijinya dari lada. Rebus telur hingga matang, setelah mendidih segera dinginkan dalam air agar lebih mudah dikupas. Pilih ham rebus atau asap mentah untuk memberikan rasa spesial yang menarik pada salad. Mayones sebagai saus untuk salad seperti itu sangat cocok, tetapi jangan malas memasaknya sendiri: ini adalah satu-satunya cara Anda bisa mendapatkan produk berkualitas tinggi tanpa bahan tambahan kimia, yang juga memiliki rasa yang enak. 
Ham, paprika kupas, dan keju dipotong tipis-tipis. 
Giling telur yang sudah dikupas. 
Dalam mangkuk salad yang dalam, campur semua bahan yang sudah disiapkan, tuangkan dengan mayones, campur, garam jika perlu dan campur lagi.
Siap! Anda bisa menyajikannya ke meja! Banyak yang menyukai dan merasakan kehadiran tomat matang di salad ini - Anda bisa mencobanya, bahkan lebih segar!
Resep video: Salad bawang hijau dengan telur dan paprika:
Resepnya sangat mudah disiapkan dan membutuhkan waktu beberapa menit. Pertama, mari kita rebus telurnya. Pada saat ini, potong bawang bombay dan cabai merah. Lalu kita potong telurnya. Letakkan semua bahan berlapis-lapis. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Taburi dengan merica dan garam sesuai selera. Salad kita sudah siap Selamat makan!
Produk yang dibutuhkan untuk salad daun bawang dengan telur dan paprika:
mayonaise 2 butir telur 1/2 cabe merah 1 ikat bumbu merica garam
Resep video: Salad bawang hijau dengan telur dan paprika
Salad sebagai pendamping atau hidangan utama dapat diperoleh di mana-mana: di rumah dan di tempat kerja, dalam perjalanan bisnis dan liburan mewah, di restoran mahal dan kafe sederhana. Salad berbeda: dingin dan panas, manis dan tidak. Dan komposisi mereka mungkin yang paling tidak terduga. Temui sebagai salad yang kurang lebih familiar paprika dan keju, serta beberapa yang eksotis, seperti dimasak dengan kelapa atau dibuat dari alpukat dan udang.
Klasik dari genre
Salad ini akan memakan waktu setengah kilo irisan ayam(direbus, diasap atau digoreng), 100 gram lebih sedikit lobak (opsional), tiga satu paprika, bawang putih - tiga siung, garam, merica, mayones rendah lemak atau krim asam. Kami memotong fillet memanjang menjadi potongan-potongan, memotong daun menjadi potongan-potongan besar, lobak - menjadi lingkaran, sedotan - merica. Campur semua bahan, garam dan merica. Kami membuat saus krim asam, herba, bawang putih, dan membumbui salad dengannya. Kami menggunakan lobak untuk dekorasi.
dan keju
Di sini Anda membutuhkan 300 gram fillet ayam dan 300 gram paprika, masing-masing 150 g - mentimun segar dan keju (keras), dill, garam, mayones.
Dalam air yang sedikit asin, masak fillet ayam hingga matang dan potong dadu kecil. Cuci merica, buang bijinya. Dan bersama mentimun dan keju, potong dadu yang sama dengan ayam. Campur semuanya, tambahkan dill cincang, garam dan bumbui dengan mayones. 
Salad lain dengan paprika dan keju
Kali ini ada lebih banyak bahan. Kita membutuhkan ayam, paprika, keju, nanas di salad.
Kami memotong fillet rebus menjadi kubus kecil, serta telur rebus. Giling keju di atas parutan kasar. Campur dengan ayam dan telur. Paprika yang sudah dicuci dan dibuang bijinya dipotong sebagian menjadi kubus (untuk salad), sebagian menjadi irisan (untuk hiasan). Beberapa cincin nanas juga dipotong dadu. Tambahkan ke salad, garam, tuangkan mayones, campur. Hidangan ini dihiasi dengan dill dan cengkeh lada yang diawetkan. Komposisi bahannya adalah sebagai berikut: 250 gram fillet ayam, 300 gram keju, tujuh butir telur, paprika manis, tiga cincin nanas (makanan kaleng), 100 gram mayones, garam, setangkai dill. 
Salad "Revnivets"
Salad yang sangat enak dan tidak biasa: lada Bulgaria, keju, ayam berhasil dipadukan dengan berbagai macam bahan tambahan. Langkah demi langkah memasak.
- Crouton: potong 2 potong roti menjadi kubus dengan sisi 1,5 cm; Campurkan 30 ml minyak sayur dengan 1 siung bawang putih, herbal provencal dan garam secukupnya. Tempatkan potongan roti di loyang, tuangkan di atas saus, campur - dan di dalam oven, panaskan sampai 160 derajat. Panggang selama 15-20 menit. Aduk sesekali.
- Bola keju: tambahkan adas cincang, bawang putih tumbuk (1 siung), setengah sendok teh kemangi hingga 40 g. Hancurkan dengan garpu. Kemudian bentuk bola dengan tangan Anda.
- Dressing: campur beberapa sendok makan mayones, satu - kecap, siung bawang putih yang dihancurkan dan jus dari 3 siung jeruk keprok.
- Bagian utama salad: potong satu pon fillet ayam memanjang menjadi potongan-potongan, garam, merica, taburi dengan biji wijen dan goreng dengan api besar, sering dibalik. Potong halus 70 gram kubis Cina, dan potong satu lada menjadi potongan-potongan.
- Intinya: campur kol, beberapa sendok makan jagung, bawang bombay cincang halus (20 g), paprika, ayam, taruh di piring, taburi dengan bola keju dan crouton. Tuang saus di atas segalanya. Salad lezat dengan paprika dan keju, sayuran, rempah-rempah, dan trik lainnya sudah siap!
Kebiasaan, bisa dikatakan, salad asli meja liburan Anda tidak akan mengejutkan tamu Anda.
Jika Anda ingin menunjukkan keahlian kuliner yang sebenarnya kepada keluarga dan teman Anda, maka siapkan salad dengan ham dan paprika.
Ini akan terlihat bagus di meja Anda dan mengejutkan tamu dengan rasa yang tidak biasa.
Pastikan tidak hanya rasanya, tetapi juga tampilan hidangan yang diletakkan di atas meja Anda, membangkitkan kegembiraan yang tulus dan nafsu makan yang sehat di antara mereka yang melihatnya.
Kami menawarkan beberapa resep salad berbeda dengan catatan kesegaran.
Prinsip dasar memasak
Bahan utamanya adalah paprika dan ham. Paprika lebih baik warna yang berbeda, sehingga salad menjadi lebih cerah dan terlihat lebih indah di dalam vas. Selalu dalam salad ini ada telur, biasanya direbus. Mereka dapat dicincang utuh atau terpisah - putih dan kuning telur. Kesegaran akan memberi mentimun. Bergantung pada resepnya, jagung, kacang-kacangan, bawang putih, bawang merah, kentang, zaitun, dan bahkan pasta digunakan. Untuk berpakaian - mayones. Anda dapat mendiversifikasi saus yang berbeda - mayones dicampur dengan mustard, saus tomat, minyak zaitun. Rempah segar - ketumbar, peterseli, kemangi, selada - akan memberikan kesegaran musim panas pada hidangan. Dan, tentu saja, keju. Keras atau lunak - sesuai selera dan keinginan.
Salad dengan paprika dan ham "Klasik"
Bahan-bahan:
Telur (tabel C1) - 4;
Mentimun (segar);
sayuran segar;
Ham - tiga ratus gram;
lada Bulgaria;
Jagung (kalengan - 1 kaleng);
Empat meja. l. yogurt / mayones;
Lada hitam, garam.
Metode memasak:
Telur direbus, lalu disiram dengan air mengalir, setelah sepuluh menit dibersihkan. Kemudian kuning telur dipisahkan dari protein dan dipotong-potong. Bisa digosokkan pada parutan kasar.
Inti dikeluarkan dari paprika, juga dipotong-potong.
Mentimun segar dikupas dan dicincang halus. Ham dan sayuran dihancurkan.
Kuning telur cincang, garam, lada hitam, dan keripik bawang putih ditambahkan ke mayones atau yogurt. Gosok dengan blender. Tambahkan sayuran cincang. Jika massa ternyata kental, tambahkan lebih banyak mayones / yogurt.
Lada, ham, mentimun, dan tupai ditata dalam mangkuk salad, saus ditambahkan dan ditaburi bumbu.
Semua produk dicampur. Salad siap.
Salad dengan pasta, ham, dan paprika
Bahan-bahan:
Satu lada Bulgaria (manis);
Sepotong ham;
Satu tomat (segar);
Setengah bungkus pasta;
sayuran atau minyak zaitun:
Peterseli / ketumbar;
mayones atau saus salad.
Untuk saus salad:
Seratus gram minyak sayur atau zaitun;
Enam puluh gram cuka anggur atau jus lemon;
Metode memasak:
Pasta direbus dengan cara biasa. Airnya ditiriskan dan produk tepungnya dicuci dengan air mengalir, dibuang ke saringan. Tuang dalam minyak zaitun dan aduk.
Tomat dicuci dan dibebaskan dari bijinya, potong-potong. Siapkan paprika: cuci bersih, potong tengahnya, potong-potong. Ham dipotong halus menjadi kubus.
Untuk saus salad:
Campur minyak zaitun, jus lemon atau cuka anggur. Garam lada.
Campurkan tomat, pasta, paprika, ham, dan aduk.
Sesaat sebelum disajikan, salad disiram dengan mayones atau saus salad. Anda bisa menaburkan bumbu cincang di atasnya.
Salad dengan ham dan merica "Gorka"
Bahan-bahan:
Sepotong ham;
Satu bohlam;
paprika merah dan kuning;
Dua butir telur (tabel C2);
Enam meja. sendok mayones;
Keju keras (seratus gram);
Metode memasak:
Bawang dibersihkan, dicuci dan dipotong. Ham dipotong kecil-kecil.
Telur rebus didinginkan dalam air es, dikupas dan dicincang halus. Dapat diparut atau dilewatkan melalui pemotong telur. Keju dihancurkan di atas parutan kasar.
Lada Bulgaria disiapkan: dicuci, dibuang inti, dipotong-potong.
Dalam piring yang dalam, mayones dicampur dengan garam dan diaduk rata.
Ham, telur, paprika, bawang bombay ditata berlapis-lapis dalam mangkuk salad, ditaburi keju dan dibumbui dengan saus mayones. Semuanya dicampur dengan hati-hati, ditaburi bumbu cincang.
Salad dengan ham dan paprika "Warna musim gugur"
Bahan-bahan:
Lada merah dan hijau (Bulgaria);
200 gram ham;
timun besar;
Keju - 150 gram;
Mayones.
Metode memasak:
Sayuran dicuci dan dibiarkan kering. Ham dipotong kecil-kecil.
Keju digiling di atas parutan atau dicincang halus sampai diperoleh remah keju.
Paprika merah dan hijau yang sudah dicuci. Kemudian potong bagian tengahnya dan potong-potong.
Mentimun dipotong menjadi potongan memanjang tipis dan kemudian dipotong menjadi dua. Biarkan kelebihan cairan mengalir dan pindahkan ke mangkuk salad. Tambahkan sisa bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan saus mayones dan aduk. Dinginkan dan sajikan dingin.
Salad dengan ham, paprika, dan jagung Fantasia
Bahan-bahan:
Jagung - satu kaleng;
Sepotong ham;
lada Bulgaria - manis;
Bulu bawang putih;
mentimun segar;
Telur meja (C2) - 4 buah;
Mayones / yogurt - 100 gram;
Garam, merica, bumbu.
Metode memasak:
Telur direbus air dingin dan pergi sebentar. Kemudian mereka dikupas dari cangkangnya. Kuning telur dipisahkan dari protein dan yang terakhir dipotong kecil-kecil.
Ham dan timun segar juga dihancurkan menjadi tongkat.
Lada Bulgaria disiapkan: dicuci, dipotong menjadi dua dan dibebaskan dari bijinya. Cincang halus menjadi kubus.
Ham olahan, sayuran, dan putih telur ditempatkan di mangkuk salad. Tambahkan jagung kalengan, setelah ditiriskan sarinya.
Blender hingga halus, giling satu siung bawang putih, kuning telur, tambahkan yogurt / mayones.
Saus yang dihasilkan dibumbui dengan salad, didinginkan dan disajikan untuk para tamu.
Salad dengan ham, paprika, dan kacang
Bahan-bahan:
Kacang - satu kaleng (kalengan);
Keju - 100 gram;
lada Bulgaria;
Ham (ayam) - 100 gram;
dua siung bawang putih;
Telur ayam - 4;
Garam / hijau / mayones.
Metode memasak:
Ham dingin dipotong menjadi potongan-potongan, lalu menjadi persegi panjang.
Air garam dikeringkan dari kacang dan diletakkan di piring yang dalam.
Hapus bagian tengah dari paprika. Kemudian dicuci dan dicincang halus.
Keju diparut atau dipotong dengan pisau.
Telur direbus, didinginkan dan dikupas. Giling dengan pisau atau melalui pemotong telur.
Bahannya dicampur dengan kacang dan ham.
Bawang putih dihancurkan melalui naksir, ditambahkan ke salad.
Sayuran cincang ditaburkan di atasnya, diasinkan dan dibumbui dengan saus mayones.
Sajikan dingin.
Salad "Segar" dengan paprika dan ham
Bahan-bahan:
lada Bulgaria (hijau, merah, kuning);
Sepotong ham (150 g);
Dua teh. sendok mustard;
Dua bawang (sebaiknya yang merah);
Jus lemon - dua sdm. sendok;
Keju - 150 gram;
Minyak zaitun (50 g);
Satu meja. sesendok asam cuka (Anda bisa anggur);
Satu teh. sesendok gula tebu;
dua puluh buah zaitun;
Daun selada keriting (hijau);
Kemangi.
Metode memasak:
Untuk menyiapkan saus salad, gula, minyak zaitun, mustard, jus lemon, dan cuka dicampur dalam blender. Sedikit garam dan merica.
Tangkainya dipotong dari paprika. Sayuran dipotong-potong. Ham dipotong-potong. Umbi dikupas dan dipotong menjadi cincin. Zaitun dipotong menjadi dua. Bahan cincang dicampur dalam mangkuk atau mangkuk salad.
Letakkan daun selada hijau di atas vas dengan porsi. Taruh dua atau tiga sendok makan salad yang sudah jadi di atasnya dan taburi dengan keju dadu. Dihiasi dengan daun kemangi, disiram dengan saus salad dan disajikan untuk setiap tamu.
Salad dengan lada Bulgaria dan ham "Festive"
Bahan-bahan:
lada Bulgaria (satu atau dua);
Empat mentimun acar;
Telur meja - 4;
Tiga ratus gram ham;
Dua kentang;
Bohlam (bohlam);
Mustard (30 gram);
Mayones (empat sendok makan);
Garam, merica bubuk.
Metode memasak:
Kentang direbus dengan kulitnya, dikupas dan dipotong kecil-kecil.
Ham dipotong menjadi kubus atau strip.
Bawang dibersihkan dan dicincang halus.
Mentimun dicincang halus dengan pisau.
Paprika dikupas, dikupas, dan dicincang.
Telur rebus dibiarkan berdiri air dingin, dikupas dari cangkangnya. Kemudian potong atau berikan pemotong telur.
Mayones dicampur dengan mustard, Anda bisa menambahkan kuning telur parut sedikit.
Semuanya dicampur, dibumbui dengan saus mayones.
Salad ini bisa dibuat berlapis-lapis. Pertama, kentang diletakkan di atas piring datar, lalu ham. Taburi dengan bawang. Lapisan atas ditempatkan secara berurutan: mentimun - paprika - protein - kuning telur. Setiap baris diolesi mayones yang dicampur dengan mustard. Salad dibiarkan meresap dan disajikan di meja.
Salad "Perjamuan" dengan ham dan paprika
Bahan-bahan:
Ham - dua ratus lima puluh gram;
dua telur (C1 / C2);
Bulb (merah);
lada Bulgaria (merah, kuning, hijau);
Keju - seratus gram.
Untuk rendaman:
15 gram cuka anggur;
Setengah teh. sendok gula pasir.
Sausnya:
Dua meja. sendok saus tomat;
100 gram mayones;
Krim asam - tiga meja. sendok;
Metode memasak:
Bawang dipotong menjadi cincin, asam cuka, gula ditambahkan, dan dibiarkan meresap.
Ham dipotong menjadi kubus. Siapkan paprika: potong batangnya, cuci bersih, potong-potong. Telur direbus, didinginkan, dikupas dan dipotong. Keju dihancurkan. Dalam mangkuk yang dalam, campur bahan cincang.
Bumbui dengan saus krim asam mayones yang dicampur dengan saus tomat dan aduk.
Salad "Kembang Api" dengan ham dan paprika
Bahan-bahan:
Empat butir telur (C1);
Ham - dua ratus lima puluh gram;
Jagung - 1 kaleng;
Lada (Bulgaria manis);
Bawang dan mayones - secukupnya.
Metode memasak:
Telur mentah dikocok dalam mangkuk dan empat pancake tipis dipanggang. Dinginkan dan potong mie. Bawang dipotong dan disiram dengan air mendidih, airnya dituang. Ham dipotong tipis-tipis. Buang bijinya dari lada dan potong dadu. Semua produk dicampur, jagung kalengan manis, mayones ditambahkan. Hiasi dengan tanaman hijau.
Salad dengan paprika dan ham - trik dan tip
Saat menambahkan mentimun, segar atau acar, ke dalam salad, potong-potong dan biarkan kelebihan cairan mengalir agar tidak terpotong di dalam salad.
Segera setelah mendidih, simpan telur dalam air dingin, bahkan air es. Dengan cara ini mereka membersihkan lebih baik.
Agar bawang bombay tidak memberikan rasa pahit, potong dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Setelah beberapa saat, tiriskan airnya dan tambahkan salad. Bawang akan tetap renyah tetapi tidak akan menambah rasa pahit pada salad.
