Semua hidangan terbaik ditemukan secara tidak sengaja. Hanya saja ada yang mengambil sisa makanan setelah pesta dan mencampurkannya ke dalam satu kuali. Dan ternyata - pizza, quiche, panzanella, French toast, kaiserschmarrn, belum lagi selusin atau dua salad.

Hampir semua hidangan yang menjadi dasar masakan rakyat (apa pun kebangsaannya) dimasak secara tidak sengaja atau menjadi jalan keluar dari situasi "semuanya akan menjadi buruk jika Anda tidak memasaknya". Memberitahu orang Italia beberapa ratus tahun yang lalu bahwa pizza akan dibuat dari apa yang dibeli dari resep, dia akan benar-benar terhibur. Namun demikian, penemuan yang luar biasa dan tidak disengaja ini telah mengakar, dan rahasia popularitas mereka dijelaskan dengan sangat sederhana: dibuat dari apa yang ada di lemari es, memuaskan, indah, dan tidak mahal.

Pizza

Apa yang sekarang disajikan di semua trattorias, osterias dan, tentu saja, di restoran pizza, memperoleh bentuknya pada abad ketujuh belas, ketika tomat diperkenalkan ke Eropa. Dan adonan yang digulung tipis dengan saus merah asam menjadi dasar untuk ... ya, secara umum, hampir semuanya. Untuk membuat pizza, Anda dapat meletakkan daging, ayam, ikan, makanan laut, sayuran, keju (dan hampir semua jenis), bahkan buah-buahan dan beri di atasnya (tetapi lebih baik melakukannya tanpa saus tomat - Anda dapat menggunakan keju krim lembut sebagai sebuah basis). Secara umum, semua yang Anda temukan di rak lemari es. Sangat nyaman bahwa adonan pizza dapat disiapkan terlebih dahulu, dan kemudian, dibagi menjadi beberapa bagian, atau bahkan digulung dalam oven, dibekukan. Saus yang sudah disiapkan juga bisa disimpan hingga beberapa minggu dalam toples di lemari es, jika Anda menuangkan sedikit minyak sayur di atasnya.

Pizza Margherita Napolitana

Anda akan perlu:

Untuk adonan untuk 2 pizza:

  • 180 g tepung
  • 1 sendok teh ragi kering,
  • 140 ml air hangat
  • 1 st. l. minyak zaitun,
  • sejumput garam.

Sausnya:

  • 700 g tomat matang dan harum manis (atau sekaleng tomat kalengan jus sendiri),
  • sejumput garam,
  • lada hitam dan merah yang baru digiling
  • oregano,
  • Timi,
  • 2-3 sdm. l. minyak zaitun.

Untuk mengisi:

  • 2 tomat
  • 250 gram keju.

Pertama, siapkan adonan. Campur ragi dengan garam dan larutkan dalam air hangat. Ayak tepung ke dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya dan tuangkan minyak zaitun ke dalamnya terlebih dahulu, lalu siram dengan ragi. Uleni adonan (5-7 menit) - adonan akan menjadi halus, lembut, elastis. Biarkan istirahat di bawah handuk di tempat yang hangat selama 45 menit atau satu jam.

Tuangkan air mendidih ke atas tomat dan kupas, jika bijinya besar, angkat. Potong dadu, masukkan ke dalam panci dengan minyak. Kumpulkan jus yang tumpah dengan hati-hati - dan juga di dalam wajan. Didihkan, kecilkan api dan didihkan dengan tutup terbuka selama sekitar satu jam. Garam, merica, tambahkan bumbu, didihkan selama 10 menit lagi dan angkat. Sausnya sendiri akan memberi tahu Anda saat sudah siap: akan menjadi kental, halus, seperti pasta. Jika Anda menggunakan tomat kalengan, prosesnya sama - kupas dan tuangkan ke dalam panci bersama jusnya.

Ratakan adonan tipis-tipis, olesi dengan lapisan saus yang kental. Taburi keju dengan murah hati, atur irisan tomat segar di atasnya, sedikit garam. Kirim ke oven selama 10-15 menit (250 derajat). Segera setelah adonan menjadi keemasan, dan keju meleleh serta mendapatkan kerak emas yang menggugah selera, Anda bisa mengeluarkannya. Sajikan segera, potong-potong.

Panzanella

Makanan pembuka dingin murni Tuscan yang sangat populer di musim panas dan musim gugur bahkan tidak berusaha menyembunyikan "asal kampungannya". Basisnya yang sangat diperlukan berwarna hitam basi atau roti gandum. Yang lainnya adalah sayuran yang bisa ditemukan di kebun: daun selada, tomat, mentimun, bawang merah (hijau, merah, putih), herba (peterseli, basil, thyme). Sebagai gantinya, bahkan ikan teri, ikan, acar sayuran, makanan laut, dan bahkan daging asap dapat ditambahkan ke panzanella. Jika Anda tidak memiliki roti basi di rumah, ambil roti segar, tetapi keringkan terlebih dahulu di atas panggangan atau di oven.

Anda akan perlu:

  • sepotong roti basi (lebih baik dari pedesaan atau buatan sendiri),
  • 5-6 tomat,
  • 3 mentimun
  • bawang merah besar
  • beberapa tangkai kemangi hijau
  • 4-5 seni. l. cuka anggur,
  • 5-6 seni. l. minyak zaitun kualitas unggul
  • garam,
  • lada hitam.

Rendam roti dalam air, kupas sayuran, potong tomat menjadi kubus besar, iris mentimun dan bawang tipis setengah lingkaran. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, tambahkan roti yang sudah diperas. Sobek batang dan ranting keras dari kemangi, lalu potong halus daunnya. Gerimis dengan minyak dan cuka, garam dan merica. Diamkan selama 10 menit agar roti benar-benar jenuh dengan jus dan cuka (Anda bahkan bisa memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam).

Kish

Pai yang dibumbui merupakan bagian integral dari masakan Prancis. Karena mentega, krim, keju, dan telur dapat ditemukan bahkan di lemari es Gallic termiskin, membuat pai seperti itu tidak akan menjadi masalah. Dan apa yang harus diisi terserah Anda. Selain itu, ada banyak pilihan - salmon, bayam, ham, dada, jamur, tomat, ikan asap, bahkan kentang, brokoli, kol bunga... Adonan juga bisa sangat berbeda. Klasik - roti pendek cincang, dibuat dari mentega dingin, digiling dengan tepung menjadi remah dan didinginkan. Tapi Anda juga bisa membuatnya dari mentega hangat, dengan kuning telur - hasilnya akan rapuh dan sangat empuk. Atau Anda bahkan dapat mengambil isapan yang sudah jadi, tetapi Anda perlu membuat pai rendah dengannya dan dengan isian yang tidak memerlukan perlakuan panas yang lama. Misalnya dengan salmon atau tomat.

quiche loran

Anda akan perlu:

Untuk pengujian:

  • 250 g tepung
  • 2 sdm. l. dengan seluncuran mentega,
  • 1 telur
  • sejumput garam,
  • 3 seni. l. air

Untuk mengisi:

  • 250 gram daging asap
  • ½ st. l. mentega,
  • 3 telur besar
  • 200 ml krim kental (tidak kurang dari 33%),
  • keju parut (gruyere, parmesan atau mozzarella).

Uleni adonan dari semua bahan, bungkus dengan cling film dan biarkan di lemari es selama 2 jam. Potong daging menjadi potongan-potongan, tuangkan ke dalam wajan kering, lelehkan lemak berlebih selama 5 menit dengan api sedang. Bagi adonan sesuai bentuk, buat sisi 3-5 cm, tusuk dengan garpu, tutup dengan kertas roti dan isi dengan bola atau kacang. Ini dilakukan agar adonan tidak mengembang dan tidak terlepas. Panggang selama 15 menit dalam oven dengan suhu 200 derajat. Kocok telur sedikit, campur dengan krim, garam dan merica. Taruh bacon di atas adonan setengah jadi, tuangkan dengan telur dan krim, taburi keju yang banyak. Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang sampai kerak yang lezat terbentuk di atasnya.

Kaiserschmarrn

Ini bukan monster dengan nama yang mengerikan, tapi salah satu makanan penutup Austria paling populer. Ia lahir dari telur dadar atau pancake yang gagal. Sekarang teknologinya memanggang pancake yang sengaja dibuat tebal dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Bisa disajikan dengan selai, gula halus, coklat, coklat. Ini akan menjadi sarapan yang luar biasa, camilan sore hari, dan pengganti makanan penutup yang lengkap.

Anda akan perlu:

  • 3 telur,
  • 250 ml susu
  • 150 g tepung
  • sejumput garam,
  • 2 sdm. l. kismis (bisa direndam dalam rum),
  • 2 sdm. l. serpihan kacang almon,
  • gula,
  • mentega,
  • gula bubuk.

Bagi telur menjadi kuning dan putih, kocok putih menjadi salju, campur kuning telur dengan tepung, tambahkan susu, kismis, sedikit garam. Lipat putih telur dengan lembut. Lelehkan mentega dalam wajan, tuangkan seluruh adonan. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan balik dengan hati-hati. Goreng sisi lainnya, potong kotak, taburi dengan gula pasir, kayu manis dan aduk. Goreng selama 10 menit lagi, taburi dengan almond. Taruh di piring, sajikan dengan apapun yang diinginkan hati Anda - bahkan dengan susu kental.

Tidak peduli seberapa enak hidangannya, tetapi seringkali, terutama setelah pesta besar, sisa makanannya disembunyikan di lemari es, masing-masing hanya beberapa sendok. Tangan tidak terangkat untuk membuang makanan, dan itu jelas tidak cukup untuk makan lengkap.

Saya mengusulkan untuk mengikis bagian bawah laras dan menyiapkan yang baru hidangan lezat.

1. Panekuk kentang dan keju



Tidak ada keluarga yang tidak memiliki kentang tumbuk. Dari situ Anda bisa membuat pancake yang luar biasa, yang tidak mungkin dilepaskan.
Bahan-bahan
500 g kentang tumbuk
100 g keju keras, parut
2 sdm bawang hijau
1 telur
3 sdm dan 0,5 st. tepung
Karat. minyak
cara memasak



1. Campur kentang tumbuk dengan keju, bawang cincang, telur kocok ringan dan 3 sdm. tepung. Konsistensi kentang tumbuk berbeda, jadi jika terlalu kental, tambahkan telur lagi, jika cair, lalu tepung. Bagi adonan dengan tangan Anda menjadi 12 bola.
2. Tuang sisa tepung ke papan dan gulung bola kentang di dalamnya.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
4. Tepat di dalam wajan, putar bola menjadi kue setebal 1,5 cm dan goreng selama 3-4 menit di setiap sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Keluarkan pancake dari wajan dan sebarkan di atas tisu, segera taburi dengan garam.
6. Sajikan dengan krim asam.

2. Pizza mini dalam roti



Setelah liburan, beberapa potong sosis dan irisan keju sering tertinggal di piring. Mereka, tentu saja, bisa dimakan seperti itu, atau Anda bisa memasak pizza mini yang enak.
Bahan-bahan
roti bundar
Saus tomat atau saus tomat
Sepotong keju, parut
Lada, potong-potong
Aditif apa saja yang ada di lemari es
cara memasak
Kami memanaskan oven hingga 160 derajat.
Potong roti menjadi dua dan letakkan bagian yang dipotong di atas loyang. Lumasi mereka saos tomat atau saus tomat favorit Anda.
Taburi pizza dengan keju parut dan taruh topping yang ada di lemari es. Bisa berupa sosis, jamur, paprika, daging rebus, dll.
Panggang dalam oven selama 15 menit hingga keju meleleh.

3. Sandwich ayam panas



Siapkan juicy dan empuk dada ayam adalah bakat. Jika tiba-tiba tidak berhasil sepenuhnya, dan tidak ada keinginan sedikit pun untuk memakannya, dapat digunakan untuk membuat sandwich atau salad panas.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Dada ayam, dimasak sebelumnya, dicincang
Saus tomat
Keju keras
Tongkat atau roti
cara memasak
1. Siapkan dada ayam, potong-potong, campur dengan saus tomat.
2. Kami menyebarkan isian yang dihasilkan pada sepotong roti atau roti yang tidak dipotong seluruhnya.
3. Letakkan sandwich di atas loyang, taburi keju dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 8-10 menit.

4. Permen dari kue



Hanya sedikit orang yang menolak sepotong kue lezat di suatu hari libur. Satu-satunya masalah adalah kue itu sering tertinggal di hari kedua dan menggoda dengan penampilannya untuk melanjutkan pesta. Lebih baik membuat kue permen yang cantik dan enak dan membagikannya ke tetangga dan teman, singkirkan godaan di rumah.
Pertama-tama, lepaskan lapisan atas krim. Pertama, Anda tidak membutuhkan terlalu banyak permen, apa yang ada di antara kue sudah cukup, dan kedua, selalu lebih mudah untuk menambahkan daripada menghapusnya. Jika mau, Anda bisa menambahkan rum, minuman keras, atau cognac ke dalam adonan.
Kami menguleni kue menjadi adonan dan membentuk bola seukuran truffle favorit Anda. Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es selama 15-20 menit.
Saat ini, siapkan icing cokelat sesuai resep favorit Anda. Celupkan bola ke dalam lapisan gula dan letakkan di atas kertas roti. Kami menunggu glasir mengeras. Tetap menggeser "manisan" menjadi cetakan kertas yang indah dan membagikan suguhan kepada teman dan kolega.

5. Sup sisa


Setelah pesta yang berat, Anda menginginkan sesuatu yang ringan. Anda bisa membuat sup lezat dari apa yang Anda miliki di lemari es.
Bahan-bahan
Dada ayam, potong
Bawang bombay, cincang halus
Wortel, potong
Jagung dan kacang polong kalengan
Bawang putih - 3 siung
Garam, merica, timi
Kentang - 300 gr
Kentang tumbuk
Kaldu - 1 l
Krim - 1 sdm.
cara memasak
Tambahkan dada ayam, wortel, bawang bombay, jagung, dan kacang polong kalengan ke dalam panci. Kami memotong kentang menjadi kubus kecil dan juga mengirimkannya ke wajan. Garam dan merica.
Panaskan kentang tumbuk hingga lunak, campur dengan kaldu ayam dan tambahkan ke dalam wajan. Kami mencampur semuanya. Masak sup dengan api kecil. 30 menit sebelum kesiapan, tuangkan krim dengan hati-hati. Sajikan sup dengan kerupuk.

Setuju, seringkali cukup sulit menemukan waktu dan tenaga untuk memasak makan malam yang enak dan sehat setelah bekerja atau belajar. Tak perlu dikatakan, hanya ketika Anda memasuki toko dengan perut kosong, Anda benar-benar ingin membeli semuanya dan segera tanpa diskriminasi. Pada artikel ini, kami akan mencoba membantu Anda tidak hanya menyiapkan makan malam yang enak dan sehat, tetapi juga mengajari Anda cara membuat daftar belanja dengan benar agar Anda selalu memiliki produk dasar murah di lemari es yang dapat Anda gunakan dengan mudah kapan saja. !

Daftar belanja Anda untuk berbelanja

Pertama-tama, sebelum Anda pergi ke toko, Anda harus mengetahui dengan baik apa yang Anda miliki di lemari es dan apa yang tidak. Ini akan membantu Anda menghindari pengeluaran yang tidak perlu untuk bahan makanan. Misalnya, jika Anda berencana untuk lari ke toko pada malam hari setelah bekerja, maka di pagi hari Anda dapat mengambil foto produk di lemari es untuk mendapatkan gambaran akurat tentang apa yang sebenarnya perlu Anda beli.

Hebat, jadi, pada malam hari Anda berakhir di toko, dan di sini Anda hanya perlu membuat keputusan serius tentang apa yang akan Anda masak hari ini dan bahan apa yang perlu Anda beli untuk ini. Kami dapat menyarankan Anda untuk tidak memikirkan resep yang rumit, tetapi untuk membeli produk dasar yang dapat digunakan untuk memasak sebagian besar hidangan paling sederhana dan cukup populer dalam waktu singkat.

Nah, saat berada di toko, jangan lupa untuk mengecek apakah produk berikut ada di keranjang belanja Anda:

  • kacang-kacangan
  • Menir
  • Kubis
  • Wortel
  • Tomat segar atau kalengan
  • kentang
  • Havermut
  • Minyak zaitun
  • Buah-buahan
  • Semacam spageti
  • Rempah-rempah
  • Madu atau selai

Anda dapat menemukan produk ini di supermarket mana pun.

Resep lezat dan sehat

Setelah Anda kembali dari toko, saatnya memasak sesuatu yang enak dan sehat. Kami menemukan 3 untuk Anda resep sederhana makan malam yang cepat dan enak, jadi Anda selalu punya rencana B jika sama sekali tidak tahu harus memasak apa.

Telur dadar kentang Spanyol

Ini adalah salah satu hidangan paling populer di Spanyol, yang tidak hanya enak, tetapi juga cukup sederhana dan cepat disiapkan. Kamu hanya membutuhkan 5 bahan dasar saja. Jika Anda memilikinya, tenanglah - Anda pasti tidak akan kelaparan!

Anda membutuhkan:

  • 500 gram kentang
  • 1 bohlam
  • Minyak zaitun
  • 6 telur
  • Merica dan garam

Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan goreng bersama bawang dalam minyak zaitun selama 10 menit. Pada saat yang sama, pecahkan telur ke dalam mangkuk bebas dan kocok rata. Garam dan merica secukupnya. Kemudian tambahkan kentang goreng dengan bawang ke dalam campuran ini. Ambil wajan bersih dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya selama beberapa menit sampai telur dadar benar-benar matang. Anda bisa menghias telur dadar yang sudah dimasak dengan bumbu.

Telur dadar kentang bisa disajikan panas atau dingin!

Ragout Lentil

Lentil adalah salah satu hidangan paling sederhana dan enak, terutama jika Anda menggunakan rempah-rempah yang harum dalam persiapannya. Resep ini menggunakan rempah-rempah India, terutama kari.

Untuk membuat rebusan miju-miju, Anda membutuhkan:

  • 1 cangkir lentil
  • 3,5 cangkir sayur atau kaldu ayam
  • tomat (potong kecil-kecil)
  • 2 buah kentang (potong dadu kecil)
  • 1 bawang bombay (cincang halus)
  • 3 kepala bawang putih (cincang)
  • Kari sendok makan
  • Merica dan garam

Setelah Anda mencuci lentil dengan baik, Anda bisa memasukkan semua bahan ke dalam panci dan membiarkannya mendidih selama 45 menit, aduk sesekali, hingga matang sepenuhnya. Apakah Anda sudah bisa mencium aroma kari yang menggoda?

Kentang dengan sayuran

Kentang dengan sayuran sangat enak dan cukup mudah disiapkan. Anda pasti tidak akan menghabiskan banyak waktu untuk mempersiapkannya.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

  • 500 gram kentang
  • 2 wortel
  • 1 bohlam
  • Merica, garam
  • Minyak zaitun
  • Madu atau sirup

Anda perlu memotong semua sayuran menjadi kubus kecil, lalu meletakkannya di atas kertas roti di loyang. Garam dan merica secukupnya, gerimis minyak zaitun dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 30 menit. Anda kemudian dapat menambahkan sedikit madu untuk rasa dan panggang lagi selama 15 menit.

Sudah dibaca: 83463 kali

Apa yang harus dimasak dari nol?! Tentang masalah mendesak inilah yang akan kita bicarakan di artikel kita hari ini!

Setiap orang dalam hidup mengalami saat-saat ketika lemari es kosong, rak-rak lemari bersinar dengan kebersihan dan gajinya seminggu penuh sebelum gaji. Tapi kamu selalu ingin makan. Di sini, di artikel ini, kita akan melihat apa yang harus dimasak dari nol! Baca terus.

Apa yang harus dimasak dari nol?

Nyatanya, selalu ada sesuatu di lemari es dan rak kami. Lihat lebih dekat. Ada apa disana? Sepasang telur, minyak sayur, sepotong keju kering, setengah toples selai, roti basi, satu kentang atau sosis. Kumpulan produk mungkin, tentu saja, berbeda, tetapi setidaknya setiap orang memiliki sesuatu yang pasti.

Dan apa Anda bisa memasak darinya - apa yang harus dimasak dari nol? Ternyata banyak.

Apa yang harus dimasak dari nol jika ada roti basi, telur, air, mentega, dan susu asam?


Misalnya, buat yang luar biasa pai malas buah. Tepat. Kita akan butuh:

  • roti basi
  • telur (tapi bisa juga tanpa telur)
  • selai
  • air atau susu asam 1 gelas
  • minyak pelumas cetakan

Metode memasak:

  1. Ambil loyang, olesi minyak sayur, margarin, mentega. Apa yang kamu miliki sekarang.
  2. Saya memotong roti menjadi irisan, seperti untuk sandwich. Rendam potongan roti dalam air hangat atau susu.
  3. Masukkan setengah dari irisan ke dalam formulir.
  4. Lumasi lapisan roti dengan selai dan olesi bagian atas pai dengan sisa roti.
  5. Selanjutnya jika ada telur, maka kocok dengan sisa susu atau air.
  6. Tuang di atas kue dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit. Kue akan menjadi lembut dan memuaskan.

Resep ini bersifat universal dan akan menghemat dalam situasi apa pun. Apa pun bisa digunakan sebagai isian: sprat, ikan kaleng dalam minyak, keju, kentang rebus, daging cincang, semur, keju cottage, dll. Hanya bergantung pada apa yang ada di rumah dan imajinasi Anda.

Apa yang dimasak dari nol jika ada kentang?


Jika ada kentang, setidaknya sepasang, maka Anda bisa memasak potongan kentang.

Giling kentang rebus dalam blender dengan telur dan beberapa potong roti basi. Garam, bentuk irisan daging dan goreng dengan minyak sayur.

Jika ada sosis dan kentang, maka Anda bisa memasaknya sup ringan. Cincang halus sosis dan kentang, tambahkan air dan masak hingga kentang hampir dihaluskan. Jangan lupa beri garam. Dan supnya sudah siap.

Dan jika itu tergeletak di lemari toples ikan kaleng, maka seluruh telinga ini akan berubah.

Potong kentang dengan sangat halus, rebus hingga matang dan masukkan makanan kaleng ke dalam wajan yang sama. Rebus dan Anda bisa sajikan.

Kroket ikan dapat dibuat dari ikan kaleng dan kentang rebus.

Tiriskan minyak dari ikan dan haluskan dengan garpu. Kentang rebus, parut di parutan halus. Campur ikan, kentang, telur. Parut roti basi di atas parutan sedang hingga keluar seperti remah roti. Anda bisa mengeringkannya di wajan panas kering.

Bentuk kroket cincang ikan dan kentang, gulingkan remah roti dan goreng dengan minyak sayur.

Cobalah bereksperimen dari set: kentang, ikan kaleng, telur, dan masak Potato Zrazy.

Video resep kentang gila

Apa yang harus dimasak dari nol, jika hanya kepiting?

Jika Anda melihat ke dalam freezer, mungkin ada sesuatu yang tergeletak di sekitar.

Apakah Anda menemukan tongkat kepiting? Siapkan kue kepiting. Lihat di bawah resep video asli untuk membuat irisan daging kepiting.

Gunakan makanan kaleng sebagai pengganti ikan segar. Lebih baik menggosok tongkat kepiting sehalus mungkin. Sebagai remah roti, roti panjang yang sama sempurna.

Di musim panas, Anda selalu dapat menemukan, misalnya, kepala kubis yang sekarat karena kurang perhatian di dalam rumah. Jadi mari kita buat schnitzels darinya.

resep kubis schnitzel

  1. Bongkar kubis menjadi lembaran, potong penebalannya dan kocok perlahan.
  2. Kemudian rebus setengah matang dalam air asin dan angkat dengan sendok berlubang.
  3. Memukul telur. Siapkan remah roti dari roti.
  4. Lipat setiap daun kol ke dalam amplop. Celupkan ke telur dan gulingkan ke tepung roti. Goreng dalam minyak panas.

Anda mungkin memiliki lauk yang sama. Nasi atau jelai kemungkinan besar sudah menunggu di sudut terjauh lemari dapur. Merebusnya tidaklah sulit dan dapat diakses oleh siapa saja. Hanya agar lebih memuaskan, sereal rebus lebih baik digoreng dengan minyak sayur.

Resep video kubis schnitzel

Apa yang harus dimasak dari nol - minuman!

Untuk minuman selai dan air mendidih, kompot yang sangat baik akan keluar. Jika Anda mengencerkan selai air dingin, maka Anda mendapatkan minuman buah yang menyegarkan.

Dari produk yang tampaknya tidak perlu, tidak enak dan tidak terlihat Anda bisa memasak makanan lengkap dari ketiadaan.

Selamat makan!

Mungkin, setiap orang dalam hidup pernah mengalami situasi seperti itu ketika masih ada beberapa hari tersisa sebelum gaji, dan uang di dompet habis. Itu sebabnya makan siang harus disiapkan dari apa yang ada di lemari es. Tapi Anda benar-benar ingin memanjakan keluarga Anda setiap hari dengan sesuatu yang tidak hanya memuaskan dan bergizi, tetapi juga enak dan sehat! Ini dapat dilakukan bahkan dengan produk minimum. Cara menyiapkan makan siang yang enak dari apa yang ada di lemari es dijelaskan secara rinci di bawah ini.

Seringkali ibu rumah tangga diselamatkan oleh seekor ayam. Jika Anda memiliki sisa ayam pedaging di dalam freezer, Anda dapat dengan mudah membuat tiga hidangan darinya. Pertama, Anda perlu memotong daging dari tulangnya dan menyisihkannya. Dari tulang - rebus kaldu, lalu tambahkan kentang, wortel, bawang bombay, bawang putih, atau sayuran apa pun yang tersedia ke dalamnya. Mi kecil untuk sup bisa diganti dengan nasi, soba atau millet. Maka Anda perlu memberi garam pada sup dan menambahkan bumbu favorit Anda. Buang tulangnya sebelum menyajikan sup. Tersisa irisan ayam bisa digoreng atau direbus dengan krim asam, saus tomat atau mayones. Dan potongan kecil daging dengan kulit - giling dalam blender dan buat bakso atau irisan daging. Alhasil, makan malam akan menjadi kenyang, memuaskan, dan murah.

Dan bagaimana cara membuat makan malam enak jika tidak ada ayam? Jangan lupa bahwa sisa makanan yang tergeletak di lemari es dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Biasanya, di tempat sampah setiap ibu rumah tangga ada sedikit tepung dan beberapa butir telur. Artinya, Anda dapat memanjakan keluarga Anda dengan pancake lezat dengan kefir, susu, atau air (tergantung produk apa yang tersedia). Isian pancake bisa berupa jamur yang terlalu matang dengan bawang bombay, telur rebus dengan mentega atau mayones, kol goreng, keju, sisa ham, sosis atau sosis.

Jawaban lain untuk pertanyaan bagaimana cara memasak makan malam dengan cepat dari apa yang ada di lemari es adalah pizza. Selain untuk pancake, isian apa pun cocok untuk pizza - sisa daging, produk ikan atau ayam, jeroan, sayuran segar dan kalengan, daging dan ikan kalengan, keju, keju cottage, atau hanya pasta tomat dengan garam dan bumbu.

Memikirkan cara memasak makan malam dari jumlah minimum makanan, jangan lupakan sereal. Biasanya, sebungkus soba atau hercules selalu dapat ditemukan di suatu tempat di tempat sampah. Jadi, misalnya, oatmeal bisa menjadi hidangan yang enak dan menarik jika Anda menambahkan keju parut, sedikit mayones, dan bawang putih ke dalamnya. Bubur seperti itu dapat disajikan sebagai hidangan utama dan sebagai lauk untuk daging, ayam, dan ikan apa pun.

Tapi rasa bubur soba akan ditingkatkan dengan mentega dan telur rebus yang dipotong kecil-kecil. Jika di lemari es juga ada jamur (kalengan, beku, digoreng atau dikeringkan), maka jamur juga bisa ditambahkan ke soba dengan telur dan mentega, setelah dimasak sesuai resep. Makan siang apa pun bisa jadi enak dan tidak biasa. Hal utama adalah menghidupkan imajinasi Anda dan jangan takut untuk bereksperimen!